Carottes rôties au miel

Ingredients for Honey-Roasted Carrots

• 3 to 4 bunches (depending on size) fresh carrots, peeled

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge

• 2 cuillères à soupe de miel

• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

• N/A poivre noir fraîchement moulu

1. Preheat the oven to 450°:F.

2. Cut the carrots into thirds, crosswise on a sharp diagonal.

3. Bring salted water to a boil in a large pot fitted with a steamer basket. Let carrots steam until just tender, about 5 minutes. Drain and place in a bowl. Toss with the oil, honey, salt and pepper.

4. Place the carrots on a baking sheet in a single layer and bake for 25 minutes. Loosen them from the baking sheet with a spatula. Adjust the seasonings and remove to a serving bowl.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.