Cornflake Fried Chicken

Ingredients for Cornflake Fried Chicken

• 1(6- to 230g ) skinless boneless chicken breast

• 1 gros œuf

• 60ml de lait

• 350ml cornflakes

• 80 ml d'huile végétale

Pound chicken between 2 sheets of plastic wrap to an even 1/2-inch thickness.

Whisk together egg and milk in a shallow bowl. Crush cornflakes into another shallow bowl and toss with 1/4 teaspoons each of salt and pepper.

Heat oil in a small nonstick skillet over medium heat until hot.

Meanwhile, sprinkle chicken with 1/4 teaspoons each of salt and pepper. Dredge in egg mixture, letting excess drip off, then in cornflakes, pressing to help adhere.

Fry chicken, turning once, until golden and just cooked through, 5 to 6 minutes total. Drain on paper towels.

Serve with: smashed potatoes and peas

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.