Poulet frit au four avec une croûte de flocons de maïs
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026
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Ce poulet aux cornflakes cuit au four offre tout le croquant satisfaisant de la volaille frite traditionnelle sans avoir besoin d'une friteuse. En utilisant des cornflakes écrasés pour l'enrobage, vous obtenez une texture remarquablement croustillante qui reste ferme même après la cuisson au four. Ce plat principal riche en protéines est une alternative fantastique pour un dîner familial en milieu de semaine, offrant une manière plus légère et plus nutritive de savourer un classique de la cuisine réconfortante.
La préparation est assez simple pour une soirée chargée, bien que vous puissiez enrober le poulet jusqu'à trois heures à l'avance et le garder au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner. Servi chaud avec des légumes de saison ou à température ambiante pour un pique-nique, il offre un repas maigre et satisfaisant que tout le monde appréciera.
Ingrédients pour Poulet Frit au Four avec une Croûte de Corn Flakes
Placez une grille dans le tiers supérieur du four. Préchauffez le four à 177°C. Huilez légèrement une plaque de cuisson.
1,6 kg de morceaux de poulet
Sel et poivre noir moulu selon votre goût
poivre noir moulu
2 gros œufs
60ml de lait
600ml de corn flakes écrasés
2 cuillères à café de sel
1/2 cuillères à café de poivre noir moulu
Comment préparer du poulet frit au four avec une croûte de flocons de maïs
Trempez les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs, puis enrobez-les du mélange de flocons de maïs, en tapotant avec vos doigts pour faire adhérer les miettes. Le poulet peut être préparé jusqu'à ce point jusqu'à 3 heures à l'avance et conservé, non couvert, au réfrigérateur. Disposez le poulet côté peau vers le haut sur la plaque de cuisson. Si vous le souhaitez, arrosez le poulet :
2 à 45ml de beurre fondu
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit croustillant et doré, 45 à 60 minutes. Servir immédiatement ou à température ambiante.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
Historique de l'article
Article également disponible en Anglais, Allemand, Espagnol, Français, Italien, Portugais, Hindi, Hébreu, Arabe, and Suédois.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
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