Parmesan-Stuffed Dates Wrapped in Bacon

Ingredients for Parmesan-Stuffed Dates Wrapped in Bacon

• 18 (1- by 1/4-inch) sticks Parmigiano-Reggiano (from a 1/2-lb piece)

• 18 pitted dates (preferably Medjool)

• 6 bacon slices, cut crosswise into thirds

• 18 wooden picks

Put oven rack in middle position and preheat oven to 232°C.

Stuff 1 piece of cheese into each date, then wrap 1 piece of bacon around each date, securing it with a pick. Arrange dates 1 inch apart in a shallow baking pan.

Bake 5 minutes, then turn dates over with tongs and bake until bacon is crisp, 5 to 6 minutes more. Drain on a paper bag or parchment. Serve immediately.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.