Quick Sausage and Mushroom Lasagne

Ingredients for Quick Sausage and Mushroom Lasagne

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 2 230g packages sliced crimini (baby bella) mushrooms

• 1 large onion, chopped (about 475ml )

• 2 tablespoons dried Italian seasoning blend

• 450g hot Italian sausages, casings removed

• 3 garlic cloves, pressed

• 240 ml de vin rouge sec

• 1125ml marinara sauce (from two 725g jars)

• 1 250g package no-cook lasagne noodles

• 1 425g container ricotta cheese

• 2 230g bags Italian blend grated cheese (450g )

Preheat oven to 204°C. Heat oil in heavy large pot over high heat. Add mushrooms, onion, and seasoning blend; sauté until vegetables begin to soften, about 6 minutes. Add sausage and sautéuntil brown and cooked through, breaking up with back of spoon, about 5 minutes. Add garlic and stir 1 minute. Add wine; cook until almost all liquid evaporates, scraping up browned bits, about 2 minutes. Set aside.

Spread 160ml marinara sauce over bottom of 13x9x2-inch baking dish. Place noodles (about 4) over sauce, forming 1 layer (noodles may overlap slightly). Spread 240ml sauce over noodles. Top with 1/3 of ricotta, then 120g grated cheese. Spoon 1/3 of sausage mixture over. Repeat 2 more times with noodles, sauce, ricotta, grated cheese, and sausage mixture. Cover with 4 more noodles. Spoon remaining 240ml sauce over; sprinkle remaining 240ml grated cheese over. Cover with foil, tenting in centre to prevent cheese from touching foil. Bake lasagne 45 minutes; remove foil. Bake until bubbling at edges and cheese is browned, about 10 minutes longer. Let stand 15 minutes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.