Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

Ingredients for Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

• 230g extra-lean ground round beef

• 230g lean pork mince

• 1 cuillère à soupe de romarin frais haché

• 1 tablespoon chopped fresh sage

• 1/4 cuillères à café de sel

• 4 whole-grain buns

• 1 cup baby spinach leaves

• 1/2 cup nonfat soured cream

• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

• 2 dashes each salt and pepper

• Apple slaw

• 3 green apples, peeled, cored and grated

• 2 cuillères à café d'huile d'olive extra-vierge

• 1 cuillère à café de jus de citron frais

• 1/4 cuillères à café de sel

Preheat grill to medium high. Combine beef, pork, rosemary, sage, and salt in a medium-sized bowl; form into 4 patties. In a small bowl, combine mayo ingredients. In a medium-sized bowl, combine slaw ingredients. Grill patties 4 minutes on each side or until juices run clear. Toast the buns and spread each top with mayo. Place burger on bun and top with slaw and several spinach leaves.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.