Burgers au romarin et à la sauge avec salade de pommes et "mayo" à la ciboulette"

Ingrédients pour Burgers au Romarin et à la Sauge avec Salade de Pommes et "Mayo" à la Ciboulette"

• 230g de bœuf haché extra-maigre

• 230g de viande hachée de porc maigre

• 1 cuillère à soupe de romarin frais haché

• 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée

• 1/4 cuillères à café de sel

• 4 petits pains aux grains entiers

• 1 tasse de feuilles de jeunes épinards

• 1/2 tasse de crème sure sans gras

• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

• 2 pincées de sel et de poivre chacune

• Salade de chou aux pommes

• 3 pommes vertes, pelées, épépinées et râpées

• 2 cuillères à café d'huile d'olive extra-vierge

• 1 cuillère à café de jus de citron frais

• 1/4 cuillères à café de sel

Comment préparer des burgers au romarin et à la sauge avec une salade de pommes et une "mayo" à la ciboulette"

Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Mélangez le bœuf, le porc, le romarin, la sauge et le sel dans un bol de taille moyenne ; formez 4 galettes. Dans un petit bol, mélangez les ingrédients de la mayonnaise. Dans un bol de taille moyenne, mélangez les ingrédients de la salade de chou. Faites griller les galettes 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les jus soient clairs. Faites griller les pains et étalez de la mayonnaise sur chaque dessus. Placez le burger sur le pain et garnissez de salade de chou et de quelques feuilles d'épinards.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.