Skillet Chicken and Vegetables

Ingredients for Skillet Chicken and Vegetables

• 4 chicken thighs with skin and bone

• 1 cuillère à soupe de paprika

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

• 350g small red-skinned potatoes, halved

• 8 boiling onions, peeled

• 2 large carrots, peeled, cut into 1-inch pieces

• 1 cuillère à soupe de farine ordinaire

• 240ml de bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sel

• 1/2 tasse de vin blanc sec

• Persil frais haché

Sprinkle chicken on all sides with paprika, salt, and pepper. Heat oil in heavy large skillet over medium-high heat. Add chicken and sauté until brown, about 3 minutes per side. Transfer chicken to plate. Add vegetables and stir 2 minutes. Sprinkle vegetables with flour and stir to coat. Gradually stir in broth and wine; bring to boil, stirring frequently. Return chicken and any juices to skillet; bring to boil. Reduce heat to medium-low. Cover and simmer until chicken is cooked through, about 30 minutes. Season with salt and pepper. Sprinkle with parsley.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.