Sandwichs au fromage grillé espagnol avec Manchego et Jamón Serrano

Ingrédients pour Sandwichs au Fromage Grillé Espagnol avec Manchego et Jamón Serrano

• 45ml de beurre, à température ambiante

• 4 tranches de pain de mie blanc ferme

• 170g de fromage Manchego, finement tranché

• 110g de jambon Serrano ou de prosciutto finement tranché

• 4 dattes Medjool, dénoyautées, hachées

Comment préparer des sandwiches au fromage grillé espagnol avec Manchego et Jamón Serrano

Tapissez la plaque de cuisson de papier ciré. Étalez le beurre sur les tranches de pain, en répartissant également. Placez 2 tranches de pain sur la plaque de cuisson préparée, côté beurré vers le bas. Garnissez les tranches de pain avec la moitié du fromage tranché (45g chacune); ajoutez le jambon sur le fromage, en répartissant également. Saupoudrez de dattes. Ajoutez le reste du fromage, puis les 2 tranches de pain restantes, côté beurré vers le haut. Réfrigérez 30 minutes. À L'AVANCE : Peut être préparé 8 heures à l'avance. Couvrez de film plastique et gardez au frais. Retirez le plastique des sandwiches avant de continuer.

Chauffez la presse à panini et faites cuire les sandwichs selon les instructions du fabricant. (Alternativement, chauffez une grande poêle lourde à feu moyen-élevé. Réduisez le feu à moyen-doux. Placez les sandwichs dans la poêle. Placez une autre grande poêle sur les sandwichs ; placez un poids, comme une grande boîte de tomates, sur la poêle. Faites cuire les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage fonde, environ 4 minutes de chaque côté.)

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.