Sel café-paprika
Revu par UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublié à l'origine 28 janv. 2026
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This aromatic coffee-paprika salt is a versatile addition to any spice cupboard, offering a deep, earthy complexity that enhances a wide range of savoury dishes. The combination of bitter coffee notes and the intense heat of hot smoked Spanish paprika creates a sophisticated rub that works particularly well with red meats and charred vegetables. As a low-sugar seasoning, it provides an incredible depth of flavour without the need for sweeteners or artificial additives.
Keep a jar of this homemade condiment on hand for quick midweek meals or use it as a finishing salt to add a professional touch to your Sunday roast. This simple recipe is an excellent way to experiment with different coffee beans, allowing you to tailor the roast levels to your personal preference. Serve it alongside grilled steaks or scatter it over roasted sweet potatoes for a delicious smoky kick.
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Ingredients for Coffee-Paprika Salt
2 cuillères à soupe de sel de mer en flocons
1 tablespoon freshly ground coffee
1 tablespoon hot smoked Spanish paprika
How to make Coffee-Paprika Salt
Retour au sommaireStir 2 tablespoons flaky sea salt, 1 tablespoon freshly ground coffee, and 1 tablespoon hot smoked Spanish paprika in a small bowl to combine.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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