Épices Sèches

Ingredients for Dry Rub

• 2 teaspoons black peppercorns

• 2 teaspoons yellow mustard seeds

• 1 cuillère à café de graines de cumin

• 3 tablespoons paprika

• 2 cuillères à soupe de cassonade

• 2 cuillères à café de sel casher

• 1 teaspoon celery seeds

• 1 teaspoon garlic powder

• 1/2 teaspoons cayenne pepper

Stir peppercorns, mustard seeds, and cumin seeds in a small skillet over medium heat until toasted, about 2 minutes. Let cool. Put into a spice grinder with next 6 ingredients and pulse until finely ground. DO AHEAD: Store in an airtight container for up to 3 months.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.