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Assaisonnement Bagel Tout Garni

This homemade everything bagel seasoning is a versatile, low-sugar store cupboard essential that brings a savoury crunch to almost any dish. By lightly toasting the poppy seeds, sesame seeds, garlic and onion, you release their natural oils and deepen the nutty flavour of the blend. It is far more cost-effective than shop-bought versions and allows you to control the salt levels to suit your personal taste.

While famously used on New York-style bagels, this savoury mix is a wonderful addition to your healthy cooking repertoire. Try scattering it over avocado on toast, stirring it into soured cream for a quick dip or using it as a crust for grilled chicken. Kept in an airtight jar, it stays crisp and aromatic for weeks, making it a brilliant shortcut for adding instant texture and depth to midweek meals.

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Ingredients for Everything Bagel Seasoning

  • 3 cuillères à soupe de graines de pavot

  • 3 tablespoons sesame seeds

  • 2 tablespoons dried minced garlic

  • 2 tablespoons dried minced onion

  • 3 cuillères à soupe de gros sel

Heat poppy seeds, sesame seeds, garlic, and onion in a small skillet over medium and cook, stirring constantly, until fragrant and lightly browned, about 2 minutes. Transfer to a heat proof bowl and stir in salt. Let cool completely then transfer to a resealable container.

Spice mix can be stored at room temperature in an airtight container for up to 1 month.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

  • 28 janv. 2026 | Publié à l'origine

    Écrit par :

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

    Revu par

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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