Sel Sichuan-Sésame

Ingrédients pour le Sel de Sichuan au Sésame

• 1 cuillère à soupe de poivre de Sichuan

• 1 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés

• 2 cuillères à soupe de sel de mer en flocons

• 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Moudre grossièrement 1 cuillère à soupe de grains de poivre de Sichuan et 1 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés. Mélanger sur une plaque à pâtisserie à rebords avec 2 cuillères à soupe de sel de mer en flocons et 1 cuillère à soupe de graines de sésame. Cuire au four à 177°C, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 5 minutes. Laisser refroidir.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.