Farmers Market Greens

Ingredients for Farmers Market Greens

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de Champagne

• 1/2 tablespoons finely chopped shallot

• 1/8 cuillère à café de sel

• 1/8 cuillère à café de poivre noir

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge

• 350g mixed baby greens such as kale, mizuna, tatsoi, mustard, rocket, and spinach (16 cups)

• 45g edible flowers (optional)

Whisk together vinegar, shallot, salt, and pepper in a large bowl, then add oil in a slow stream, whisking until emulsified. Add greens and flowers and toss until coated well.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.