Haricots verts au citron et pignons de pin

Ingrédients pour Haricots Verts au Citron et Pignons de Pin

• 675g de haricots verts, parés et coupés en diagonale en morceaux de 1,25 cm

• 40g de pignons de pin, grillés

• 2 cuillères à soupe de persil plat frais finement haché

• 1 1/2 cuillères à café de zeste de citron frais finement râpé

• 20ml d'huile d'olive extra-vierge

Cuire les haricots dans une casserole de 4 litres d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres, environ 5 minutes, puis bien égoutter dans une passoire. Transférer dans un bol et mélanger avec des noix, du persil, du zeste, de l'huile, et du sel et du poivre selon votre goût.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.