Ingredients for Green Leaf Lettuce, Pomegranate, and Almond Salad

• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

• 1 1/2 cuillères à café de sucre

• 3/4 cuillères à café de sel

• 1/4 cuillère à café de poivre noir

• 80ml d'huile d'olive extra-vierge

• 575g green leaf lettuce (2 heads), trimmed and leaves torn into 2-inch pieces (20 cups)

• 230g watercress (2 bunches), coarse stems discarded and sprigs cut into 1-inch pieces (850g )

• Seeds from 1 large pomegranate (190g ), bitter white membranes discarded

• 110g sliced almonds (60g), toasted

Whisk together lime juice, sugar, salt, and pepper until sugar and salt are dissolved, then add oil in a steady stream, whisking until combined.

Combine lettuce, watercress, and half of pomegranate seeds in a large serving bowl. Toss with just enough dressing to coat, then sprinkle with almonds and remaining pomegranate seeds.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.