Summer Tomatoes

Ingredients for Summer Tomatoes

• 45ml d'huile d'olive extra-vierge

• 2 cuillères à soupe de vinaigre de malt

• 3/4 cuillères à café de sucre brun clair tassé

• 1/2 teaspoons salt (preferably flaky sea salt or fleur de sel)

• 1/2 cuillères à café de poivre noir grossièrement moulu

• 900g ripe tomatoes, cut crosswise into 1/2-inch-thick slices

• 1 spring onion, thinly sliced diagonally

Whisk together oil, vinegar, brown sugar, salt, and pepper in a small bowl. Arrange one third of tomatoes in 1 layer on a large plate, then drizzle with some dressing and sprinkle with some spring onion. Make 2 more layers of tomatoes, drizzling each with dressing and sprinkling with spring onion.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.