pepper, Red Onion, and Goat Cheese Pizza

Ingredients for pepper, Red Onion, and Goat Cheese Pizza

• 30g purchased fully baked thin pizza crust (such as Boboli)

• 60 ml d'huile d'olive

• 3 gousses d'ail, hachées

• 3 cups (packed) baby spinach leaves (1 1/2 to 60g )

• 230g thickly sliced mushrooms (5 to 170g )

• 80g drained roasted red peppers from jar, cut into thin strips

• 1/2 cup paper-thin red onion slices

• 8 large fresh basil leaves, cut into thin strips

• 140g package soft fresh goat cheese, coarsely crumbled

Preheat oven to 218°C. Place pizza crust on large baking sheet. Mix olive oil and minced garlic in small bowl. Using pastry brush, brush 2 tablespoons garlic oil evenly over crust. Top with spinach leaves, then sprinkle with sliced mushrooms, roasted red peppers, red onion slices, fresh basil, and crumbled goat cheese. Drizzle pizza evenly with remaining garlic oil.

Bake pizza until crust is crisp and cheese begins to brown, about 18 minutes. Transfer pizza to board. Cut into wedges and serve warm.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.