Brussels Sprouts with Chestnuts

Ingredients for Brussels Sprouts with Chestnuts

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé

• 3/4 cuillères à café de sel

• 1/2 cuillères à café de poivre noir

• 1 1/4 cups water

• 900g Brussels sprouts, trimmed and halved lengthwise (1925ml )

• 240 ml de crème double

• 160ml bottled roasted whole chestnuts (110g), coarsely crumbled

Bring butter, salt, pepper, and 240ml water to a boil over high heat in a deep 12-inch heavy skillet, then add Brussels sprouts and simmer, partially covered, stirring occasionally, until crisp-tender, 6 to 8 minutes. Remove lid and boil over moderately high heat until water is evaporated and sprouts are lightly browned, 3 to 4 minutes. Add cream and remaining 60ml water and bring to a boil, stirring. Add chestnuts, then reduce heat and simmer, stirring occasionally, until heated through, about 2 minutes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.