Puis-je prendre du fer et de la vitamine C ensemble ?

Pourquoi cela se produit

La vitamine C (acide ascorbique) transforme le fer dans l’estomac en une forme qui se dissout et est absorbée plus facilement par la paroi intestinale. Elle aide également à empêcher le fer de se lier à d’autres substances présentes dans les aliments, qui pourraient entraver son absorption.

Ce que vous devriez faire

Il est généralement recommandé de prendre du fer avec une source de vitamine C (comme un verre de jus d’orange) pour en améliorer l’absorption. Toutefois, si cela vous occasionne des troubles digestifs, vous pouvez les prendre séparément ou avec une petite quantité de nourriture. Si vous souffrez d’une affection entraînant une surcharge en fer (comme l’hémochromatose), consultez votre médecin avant de les associer.

Précautions importantes

Surdosage en fer chez les enfants

Gardez les suppléments de fer strictement hors de portée des enfants. Même un léger surdosage accidentel peut être fatal pour un enfant.

Utilisation d’antibiotiques de la famille des tétracyclines ou des quinolones

Ne prenez pas de fer en même temps que des antibiotiques. Le fer empêche ces médicaments d’agir ; espacez leur prise d’au moins 2 heures.

Hémochromatose (surcharge en fer)

Ne prenez pas ces compléments si vous souffrez d’hémochromatose ou d’autres troubles du stockage du fer, car la vitamine C augmente l’absorption du fer et peut entraîner des taux de fer dangereux dans l’organisme.

Calculs rénaux

De fortes doses de vitamine C peuvent augmenter la quantité d'oxalate dans votre urine, ce qui augmente considérablement le risque de développer des calculs rénaux, surtout si vous en avez déjà eu auparavant.

Carence en G6PD

Si vous souffrez d’un déficit en glucose-6-phosphate déshydrogénase (G6PD), des doses élevées de vitamine C peuvent entraîner la destruction de vos globules rouges (hémolyse).

Avertissements sur la nourriture et les boissons

Alcool

Il est préférable d'éviter ou de limiter strictement l'alcool lors de la prise de suppléments de fer. La consommation chronique d'alcool peut interférer avec la façon dont le fer est stocké et traité dans le foie, augmentant potentiellement le risque de toxicité du fer ou de surcharge hépatique.

Thé, café et boissons caféinées

La caféine et les composés appelés tanins présents dans le thé et le café réduisent considérablement la quantité de fer que votre organisme peut absorber. Évitez ces boissons pendant au moins une heure avant et deux heures après la prise de votre supplément de fer.

Produits laitiers (Lait, Fromage, Yaourt)

Le calcium contenu dans les produits laitiers empêche le fer d’être correctement absorbé. Ne prenez pas votre supplément de fer en même temps que vous consommez des produits laitiers. Attendez au moins deux heures.

Œufs et céréales complètes

Ces aliments contiennent des composés (phytates et phosphates) qui peuvent se lier au fer et empêcher son absorption. Il est préférable de prendre le fer à jeun, mais s’il vous dérange l’estomac, évitez de le prendre avec ces aliments en particulier.

Vitamine C (jus d’orange, agrumes)

Il s’agit d’une interaction bénéfique. Prendre du fer avec un verre de jus d’orange ou des aliments riches en vitamine C aide votre organisme à mieux absorber le fer.

Utilisation d'autres médicaments

Prendre plusieurs médicaments ? Notre Vérificateur d'Interactions Médicamenteuses vous aide à vérifier si vos ordonnances, médicaments en vente libre et suppléments peuvent être pris ensemble en toute sécurité. Recherchez simplement vos médicaments pour voir les interactions potentielles et ce qu'il faut faire à leur sujet.

Avertissement

Ces informations sont fournies à des fins éducatives générales uniquement et ne doivent pas être considérées comme un substitut aux conseils médicaux professionnels. Consultez toujours votre médecin généraliste, votre pharmacien ou un autre professionnel de santé qualifié avant de prendre des décisions concernant vos médicaments. Les circonstances individuelles peuvent varier, et seul un professionnel de santé connaissant votre historique médical peut fournir des conseils personnalisés.