Cheesy Prawns Enchilada Bake

Ingredients for Cheesy Prawns Enchilada Bake

• 1 can (400g) diced tomatoes

• 80g Onion and Garlic Mix

• 4 chipotle chillies, finely diced

• 1/4 cuillères à café de sel

• 3 corn tortillas, halved

• 3/4 cup Broccoli and Red pepper Mix

• 150g Lime Prawns

• 150g 75% shredded fat-free cheddar (110g)

Heat oven to 191°C.

Combine all sauce ingredients in a bowl.

Pour 180ml sauce into the bottom of a 10" baking dish. Press both sides of tortillas into sauce, then place 3 tortilla halves on top of sauce. Add half of Broccoli and Red pepper Mix, half of Lime Prawns and half of cheese. Layer on remaining 3 tortilla halves, Broccoli and Red pepper Mix and Lime Prawns. Pour remaining 300ml sauce and cheese over prawns. If not eating immediately, cover tightly and freeze. Otherwise, bake 20 minutes, covered with foil. Remove foil; bake until cheese bubbles, 10 minutes more.

Bake, covered with foil, at 204°C for 25 minutes. Remove foil; bake until cheese bubbles, 5 minutes more.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.