Tuna on Toast

Ingredients for Tuna on Toast

• 1 tablespoon extra-virgin olive oil (preferably Spanish)

• 1 medium yellow onion, thinly sliced

• 1/2 teaspoons sea salt, divided

• 4 plum tomatoes, halved lengthwise

• 1 baguette, cut into 16 slices (1/2 inch each) and toasted

• 1 can (170g) Spanish oil-packed bonito tuna (such as Ortiz), drained and flaked

• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée

Heat oil in a medium pan over low heat. Cook onion until golden brown, about 30 minutes. (Add 1 to 2 tablespoons water if onions stick.) Add 1/4 teaspoons sea salt; set aside. Place a grater over a bowl. Rub cut surfaces of tomatoes across grater. Discard skins. Add remaining 1/4 teaspoons salt. Spread grated tomato over toasts (about 1 teaspoon per toast). Top with onion and tuna. Garnish with chives.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.