Asian-Flavoured Snack Mix

Ingredients for Asian-Flavoured Snack Mix

• 1 stick (110g ) unsalted butter, cut into 8 pieces

• 2 cuillères à soupe de sucre

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 2 tablespoons hoisin sauce

• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame asiatique

• 3/4 teaspoons garlic powder

• 3/4 teaspoons ground ginger

• 3/4 teaspoons cayenne pepper

• 1475g (90g) popped popcorn

• 1100g (170g) rice cereal squares

• 1 (140g) can chow mein noodles

• 1 (90g) package Asian rice cracker snack mix

• 300g salted roasted cashews or dry-roasted peanuts

• 150g wasabi peas or dried peas

Preheat oven to 121°C with racks in upper and lower thirds.

Melt butter in a small saucepan over medium-low heat and whisk in sugar, soy, hoisin, sesame oil, garlic powder, ginger and cayenne. Remove from heat.

Combine popcorn, rice cereal, chow mein noodles, Asian snack mix, cashews and wasabi peas in a very large bowl. Drizzle with butter mixture and toss well to coat. Spread evenly in 2 large (18- by 13-inch) rimmed sheet pans.

Bake, stirring every 15 minutes, a total of 1 hour.

Cool completely in pans on racks.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.