Herb-Lemon Zest Butter

Ingredients for Herb-Lemon Zest Butter

• 1/4 cup mixed herbs, such as flat-leaf parlsey, chervil, tarragon, and chives, chopped

• 1 bâton (110g) de beurre non salé, ramolli

• 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé

Put herbs on a work surface. Add butter and lemon zest. Finely chop together until well combined. Season with salt.

Transfer to a sheet of parchment paper, placing on edge closest to you. Fold paper over and roll into a cylinder, twisting the ends; wrap airtight in foil. Chill until solid.

DO AHEAD: Butter will keep refrigerated for up to 2 weeks or frozen for up to 3 months.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.