Ingredients for Sliced Baguette with Radishes and Anchovy Butter

• 110 g (1 bâton) de beurre non salé, à température ambiante

• 2 to 3 anchovy fillets, finely chopped

• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

• Gros sel casher

• 16 1/2-inch-thick diagonal slices baguette

• 10 radishes (such as French Breakfast), trimmed, thinly sliced on diagonal

• Additional chopped fresh chives (for garnish)

Mix butter, 2 chopped anchovy fillets, and 2 tablespoons chives in small bowl, adding 1 more chopped anchovy fillet to taste, if desired. Season with salt and freshly ground black pepper. Spread anchovy butter over 1 side of each baguette slice. Top each baguette slice with radish slices, overlapping slightly to cover bread. Garnish with additional chopped chives and serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.