Les suppléments de collagène peuvent-ils améliorer votre santé ?

Qu'est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine essentielle que votre corps fabrique pour donner un soutien structurel, de la force et de l'élasticité à votre peau, vos tendons et vos os.

Il s'agit en fait de la colle qui maintient votre corps en place et représente environ 30 % de ses protéines naturelles. Votre corps crée du collagène en combinant des acides aminés - glycine et proline - avec d'autres nutriments essentiels tels que la vitamine C, le zinc et le cuivre.

Le collagène a de nombreuses utilisations en médecine, en chirurgie, dans l'alimentation et en cosmétique. Certains le considèrent comme un ingrédient miracle, en raison de ses nombreux bienfaits - de la réduction des rides à l'amélioration de la santé des os.

Il existe environ 28 types différents de collagène dans votre corps. Les types les plus courants sont I, II, III, IV et V.

Quels sont les différents types de suppléments de collagène ?

L'intérêt pour les compléments alimentaires à base de collagène va croissant, les gens cherchant à dépasser les simples bienfaits pour la peau et à trouver des moyens de vieillir en bonne santé.

Le Dr David M. Brady, médecin en chef de Designs for Health, Floride, États-Unis, explique que le type de collagène contenu dans les suppléments dépend de la forme et de la source.

Les trois principaux types de suppléments de collagène sont les suivants :

• Collagène hydrolysé (peptides de collagène) - provenant d'animaux tels que les vaches, les porcs, les poulets et les poissons.

• Le collagène non dénaturé est non traité et extrait du cartilage du sternum de poulet.

• La gélatine est un agent gélifiant dérivé du collagène animal cuit.

La recherche suggère que le collagène hydrolysé - qui est décomposé en une forme facilement digestible - pourrait être le type de supplément le plus efficace.

Elle se présente sous différentes formes, notamment

• Poudres.

• Gélules.

• Boissons.

• Gommes.

En raison de son faible poids moléculaire, le collagène hydrolysé peut être rapidement digéré et absorbé dans la circulation sanguine. Vous pouvez le mélanger à vos aliments et boissons préférés ou le prendre seul.

Les suppléments de collagène sont extraits de deux sources principales : des matières naturelles telles que des animaux ou des plantes, ou des organismes génétiquement modifiés. La plupart d'entre eux proviennent toutefois d'animaux.

Les types les plus courants sont les suivants :

• Collagène marin - provenant de la peau, des écailles et des os de créatures marines telles que les poissons, les méduses et les éponges. Il contient de grandes quantités de types I et III.

• Collagène bovin - provenant de la peau, des tendons et du cartilage des vaches. Il contient également des collagènes de types I et III. Bien qu'il soit plus abordable, il n'est pas aussi bien absorbé par l'organisme que le collagène marin.

• Collagène porcin - provenant de la peau et des os de porcs. Moins répandu, il contient des collagènes de types I et III.

• Collagène de poulet - provenant du cartilage du sternum et de la peau des poulets. Il contient du collagène de type II.

Quelle quantité de collagène faut-il prendre ?

Le dosage idéal des suppléments de collagène varie selon que vous souhaitez améliorer la santé de vos articulations, fortifier vos os, augmenter votre force musculaire ou améliorer votre peau. Les compléments de collagène comportent généralement une dose journalière recommandée sur l'étiquette de l'emballage.

Toutefois, des études ont montré que les doses suivantes étaient sûres et efficaces et qu'elles présentaient les avantages suivants :

Collagène hydrolysé

• Une demi-cuillère à café (2,5 grammes) par jour peut être bénéfique pour les douleurs articulaires, la santé de la peau et l'hydratation.

• 1 cuillère à café (5 grammes) par jour peut améliorer la densité osseuse si vous êtes ostéopénique et ménopausée.

• 3 cuillères à café (15 grammes) par jour peuvent améliorer la masse musculaire avec un entraînement de résistance.

Collagène non dénaturé

• Jusqu'à 40 milligrammes par jour peuvent améliorer la santé des articulations.

Gélatine

Cette substance n'est pas considérée comme un complément à part entière - elle est plutôt utilisée comme ingrédient alimentaire.

Les suppléments de collagène sont-ils efficaces ?

Selon M. Brady, il a été démontré que les suppléments de collagène favorisent la santé de la peau, des ongles, des os et des articulations. Bien que des études aient montré les effets positifs de la prise de suppléments de collagène, la recherche est toujours en cours. De nombreux fabricants de suppléments de collagène conseillent généralement de les prendre pendant au moins 12 semaines pour obtenir des résultats notables.

Le moyen le plus fiable de soutenir les niveaux naturels de collagène de votre corps est de privilégier une alimentation équilibrée, riche en nutriments dont il a besoin.

Les aliments qui aident votre corps à produire du collagène sont les suivants :

• Sources de protéines : poulet, bœuf, poisson, porc, œufs, yaourt grec, fromage blanc, haricots.

• Sources de vitamine C : agrumes, fraises, pommes de terre, poivrons, brocolis.

• Produits à base de gélatine : aliments fabriqués en faisant bouillir de la peau, des tendons et des ligaments d'animaux, par exemple le bouillon d'os.
  

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