Maquereaux et morceaux

Ingrédients pour Kippers and Bits

• 2 cuillères à soupe / 30 g de mayonnaise allégée

• 1 cuillère à soupe / 15 ml de yaourt grec sans matières grasses

• 1/8 cuillère à café de zeste de citron

• 1 cuillère à café / 5 ml de jus de citron

• 4 tranches de pain multigrains

• 4 feuilles de laitue croquante (comme Boston, romaine ou Bibb)

• 4 tranches épaisses de tomate beefsteak

• 4 fines tranches d'oignon Vidalia

• 2 boîtes de 90 g / 91 g de maquereaux fumés, égouttés

• Avocat de 110 g / 112 g, tranché finement (optionnel)

• Poivre noir fraîchement moulu, selon le goût

Mélangez la mayonnaise, le yaourt, le zeste et le jus de citron. Réservez.

Toastez le pain. Pour assembler les sandwiches, placez le pain sur une surface de travail et étalez la sauce citronnée. Ajoutez une feuille de laitue (pliez-la si nécessaire), une tranche de tomate, une tranche d'oignon, un quart des filets de maquereau et 30 g / 28 grammes d'avocat. Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.