Nachos avec toutes les garnitures

Ingrédients pour Nachos avec toutes les garnitures

• Spray d'huile végétale antiadhésive

• 3 sacs de 250 g de chips de tortilla

• Carnitas braisées à la bière

• 2 boîtes de 425 g de haricots noirs, rincés

• 1 gros oignon blanc, haché

• Fromage râpé 1,4 kg (tel que cheddar fort et Monterey Jack)

• 230 g de fromage Cotija ou feta, émietté

• 1 botte de radis, finement tranchés

• 1 tasse de feuilles de coriandre fraîches

• Salsa de tomatillo grillé

• Salsa de Piments Séchés

• Jalapeños marinés

• Pico de gallo

• Guacamole

• Crème aigre de 475 ml, diluée avec 80 ml d'eau

• Sauce au piment fort (comme Cholula)

Préchauffez le four à 177°C. Graissez deux grandes plaques de cuisson à rebords avec un spray antiadhésif. En répartissant uniformément entre les plaques, superposez des chips, des carnitas, des haricots, des oignons et du fromage râpé, en formant une montagne au centre. AVANT : Les nachos peuvent être assemblés jusqu'à 1 heure à l'avance avant la cuisson.

Travaillez avec une feuille à la fois, faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 20-25 minutes. Saupoudrez de fromage Cotija, de radis et de coriandre. Servez avec les garnitures de votre choix.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.