Yaka Mein

Ingredients for Yaka Mein

• 1 (230g) package spaghetti

• 1.9L beef stock

• 1 teaspoon Cajun Seasoning

• 475ml cooked meat (beef, chicken, pork, prawns, turtle), finely chopped

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 3 hard-boiled eggs, peeled and halved lengthwise

• 1 bunch spring onions, finely chopped

Cook spaghetti according to package directions. While spaghetti is cooking, bring stock and Cajun Seasoning to a boil in a large pot. Add meat and simmer 5 minutes. Reserving stock, strain meat out. Set meat aside and keep warm. Bring stock back to a boil and stir in soy sauce. Simmer 1 minute.

To assemble, place drained spaghetti in 6 individual bowls. Divide meat and egg halves over spaghetti. Ladle on broth and sprinkle with spring onions.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.