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Morning Sunrise Smoothie

This vibrant morning sunrise smoothie is a refreshing way to start your day, offering a bright and zingy flavour profile that stems from fresh ginger and lemon juice. The natural sweetness of the pineapple and carrots creates a beautifully balanced base, while a touch of turmeric adds an earthy depth. It is a fantastic option for those seeking a light, plant-based breakfast that feels both nourishing and revitalising.

As a versatile vegan drink, this smoothie is particularly convenient for busy mornings when you need a quick nutrient boost. The inclusion of coconut oil helpfully aids the absorption of the turmeric, making it a functional choice for a healthy lifestyle. Serve it chilled in a tall glass for a colourful, homemade treat that is as pleasing to the eye as it is to the palate.

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Ingredients for Morning Sunrise Smoothie

  • 2 medium carrots, diced

  • 130g fresh or frozen pineapple chunks

  • 2-inch piece fresh ginger, peeled and roughly chopped

  • 1 tablespoon coconut oil

  • 1 cuillère à café de curcuma moulu

  • Jus de 1 citron

  • 240 ml d'eau

In a blender, combine all of the ingredients and process until smooth.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

  • 28 janv. 2026 | Publié à l'origine

    Écrit par :

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

    Revu par

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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