Duck Egg Sandwich with Spinach and Chipotle Cream

Ingredients for Duck Egg Sandwich with Spinach and Chipotle Cream

• 1 tablespoon adobo sauce (from a can of chipotles

• add more or less depending on how spicy you like things)

• 1 tablespoon soured cream

• 1 brioche bun, toasted

• 1 duck egg

• 1/2 cup baby spinach or rocket

• 1 to 2 strips smoked red pepper

• 1 to 2 rings red onion

» Mix the adobo sauce with the soured cream. Spread the mixture on both sides of the bun. Fry the egg sunny-side up. Top the bottom of the bun with the spinach, red pepper, onion, and egg. Add the top bun and serve immediately.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.