Pourquoi est-ce que je pète autant ?

Pourquoi péter ?

Les pets, également appelés flatulences, sont généralement causés par un excès de gaz dans le système digestif. Ce gaz peut provenir de plusieurs sources, telles que l'activité bactérienne dans les intestins, l'air avalé et le type d'aliments que vous consommez.

Debbie Grayson, pharmacienne et thérapeute nutritionnelle basée dans le Grand Manchester, au Royaume-Uni, explique que l'excès de vent peut être causé par les éléments suivants :

Quels sont les aliments qui vous font péter ?

Les aliments farineux contiennent souvent des quantités élevées de fibres, de certains sucres ou d'amidons que l'organisme n'absorbe pas complètement dans l'intestin grêle.

Lorsqu'ils atteignent le côlon, ils sont fermentés par les bactéries intestinales, ce qui produit trop de gaz. Ces aliments sont classés dans la catégorie des oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles (FODMAP). Les FODMAPs sont des glucides mal absorbés par l'intestin grêle.

"Cela est dû au fait que les enzymes nécessaires à la décomposition de ces aliments peuvent être insuffisantes ou absentes", explique M. Grayson. "Par exemple, les personnes souffrant d'intolérance au lactose ne produisent pas ou pas assez de lactase, une enzyme nécessaire à la digestion du lactose, un sucre présent dans les produits laitiers.

Les FODMAPs peuvent également provoquer un inconfort digestif si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (IBS), d'une prolifération de petites bactéries intestinales (SIBO) et de reflux gastro-œsophagien (RGO)".

M. Grayson ajoute que si la fermentation bactérienne entraîne la production de vent, elle présente également d'importants avantages pour la santé. Ce processus produit des acides gras à chaîne courte (AGCC) tels que le butyrate, l'acétate et le propionate. Ces acides gras sont bénéfiques pour l'organisme de différentes manières :

• Fournir de l'énergie aux cellules qui tapissent le côlon.

• Aide à maintenir la santé intestinale et à soutenir un système immunitaire équilibré.

• Réguler le métabolisme et l'inflammation.

Comment réduire les pets

Réduire la consommation de FODMAPs

Réduire la consommation d'aliments riches en FODMAP et les remplacer par des aliments à faible teneur en FODMAP est l'un des moyens les plus évidents de réduire la quantité de gaz dans l'organisme.

Le régime FODMAP est conçu pour vous aider à identifier et à éviter les FODMAP spécifiques qui déclenchent vos symptômes, tout en réintroduisant progressivement d'autres FODMAP bien tolérés.

"L'éviction à long terme des aliments riches en FODMAP doit se faire sous contrôle médical afin d'éviter les carences nutritionnelles", précise M. Grayson.

Favoriser la digestion

Réduire le stress, manger calmement et même s'asseoir confortablement peut aider à prévenir les ballonnements et les vents excessifs.

La gestion du stress peut favoriser une bonne fonction digestive, qui est essentielle à la production des enzymes digestives nécessaires à la décomposition des aliments", explique Mme Grayson.

"Mangez toujours dans un environnement sans stress et prenez le temps de mâcher les aliments lentement et complètement. Posez votre couteau et votre fourchette entre deux bouchées pour éviter d'avaler la nourriture avant de l'avoir bien mastiquée. Asseyez-vous à une table pour adopter une bonne posture et faciliter le fonctionnement du système digestif."

Elle recommande également de préparer son corps à l'alimentation en cuisinant des repas frais, plutôt que de les prendre sur le pouce.

Boire des tisanes

Selon Grayson, boire du thé à la menthe poivrée peut aider à réduire les ballonnements et les vents. Le gingembre et le fenouil sont également de bonnes variétés pour lutter contre les flatulences.

Ajoutez des probiotiques à votre alimentation

Les probiotiques sont des bactéries et des levures vivantes présentes dans votre système digestif. Le terme désigne également les aliments - tels que le yaourt grec, le kimchi et la choucroute - ou les suppléments qui contiennent ces micro-organismes bienveillants. Dans certains cas, la consommation de probiotiques peut aider à réduire les flatulences si elles sont dues à un déséquilibre des bactéries intestinales ou à des problèmes de santé digestive.

"Lorsque les aliments se déplacent trop lentement dans les intestins, ils peuvent fermenter plus longtemps et produire plus de gaz", explique-t-elle. "En favorisant un transit intestinal régulier, les probiotiques réduisent le temps passé par les aliments dans le côlon, ce qui diminue la formation de gaz."

Limiter ou éviter les aliments contenant du lactose

Si vous souffrez d'une intolérance au lactose, une façon de gérer l'excès de vent est d'éviter ou de limiter les aliments contenant du lactose, tels que les produits suivants

• Lait.

• Fromages à pâte molle.

• Crème glacée.

• Yoghourt.

Les alternatives aux produits laitiers sans lactose sont les suivantes :

• Produits laitiers d'origine végétale - tels que le lait d'amande, de soja, d'avoine et de coco.

• Fromages à pâte dure - tels que le cheddar et le parmesan.

"De nombreuses marques proposent des versions sans lactose du lait, des yaourts et du fromage", ajoute M. Grayson. "Ces produits contiennent du lactose déjà décomposé, ce qui les rend plus faciles à digérer pour les personnes intolérantes au lactose.

Les comprimés de lactase peuvent également être utiles aux personnes souffrant d'intolérance au lactose qui souhaitent occasionnellement consommer des aliments contenant du lactose.

Pour éviter les pets indésirables, il est important d'avoir une alimentation saine. Évitez les changements radicaux, car ils peuvent avoir un impact négatif sur votre santé. Si vous n'êtes pas sûr de savoir comment conserver une alimentation équilibrée et nutritive, vous pouvez demander conseil à un diététicien.