Moules à 3 ingrédients avec vin blanc et pesto
Revu par UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublié à l'origine 28 janv. 2026
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This elegant pesto and white wine mussels dish is a masterclass in effortless entertaining. By using high-quality shop-bought pesto and a crisp dry white wine, you can create a sophisticated seafood bowl in less than ten minutes. The aromatic basil and garlic from the pesto infuse the steaming liquid, creating a fragrant broth that perfectly complements the succulent, briny mussels.
As a naturally dairy-free main or starter, this recipe is ideal for a light summer lunch or a comforting midweek supper. Serve these mussels in shallow bowls with plenty of crusty bread on the side to soak up every drop of the vibrant green sauce. It is a wonderfully healthy way to enjoy fresh shellfish with minimal preparation and maximum flavour.
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Ingredients for 3-Ingredient Mussels With White Wine and Pesto
240ml de vin blanc sec
900g mussels, debearded, scrubbed
80g fresh store-bought pesto
Sel kasher, poivre fraîchement moulu
How to make 3-Ingredient Mussels With White Wine and Pesto
Retour au sommaireBring wine to a boil in a large pot. Add mussels, cover, return to a boil, then reduce heat and bring to a simmer. Cook mussels until they open, 3–4 minutes. Stir in pesto; season with salt and pepper.
Using a slotted spoon, divide mussels among bowls. Top evenly with broth and serve immediately.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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28 janv. 2026 | Publié à l'origine
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