Avocado Cups with Pomegranate Salsa Verde

Ingredients for Avocado Cups with Pomegranate Salsa Verde

• 1/4 tasse de coriandre hachée

• 1/4 de tasse de menthe hachée

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 2 tablespoons coarsely chopped pomegranate seeds

• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

• 1 tablespoon finely chopped preserved lemon peel

• Sel kasher

• 4 ripe avocados, halved, pits removed

• Flaky sea salt (for serving)

Mix coriander, mint, oil, pomegranate seeds, lemon juice, and preserved lemon peel in a small bowl; season dressing with salt. Spoon over and into avocados; sprinkle with sea salt.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.