Second City Diner Veggie Burger

Ingredients for Second City Diner Veggie Burger

• 950 ml d'eau

• 1 oignon, finement haché

• 3 stalks celery, finely chopped

• 60 ml de sauce soja à faible teneur en sodium

• 2 cuillères à café de poudre d'oignon

• 2 cuillères à café de poudre d'ail

• 1/2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu

• 275g rolled oats (not quick-cooking)

• 350g mushrooms, finely chopped

• 60g white wholemeal flour

Place the water in a large pot with the onion, celery, soy sauce, onion powder, and garlic powder. Bring to a boil, reduce the heat, and simmer for 5 minutes. Stir in the oats, mushrooms, and flour and cook 5 minutes longer. Transfer to a bowl and chill for at least 1 hour, preferably longer.Preheat the oven to 177°CShape the mixture into burger-sized patties and place on the baking sheets. Bake for 15 minutes. Remove from the oven and let rest for 5 minutes. Carefully flip over and bake 10 more minutes.Before serving, place the baked patties on a nonstick griddle and grill for about 7 minutes on each side, until browned. Serve on buns with topping of your choice.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.