Ingrédients pour Muffins à la Compote de Pommes

• 190g de farine complète blanche

• 2 cuillères à café de levure chimique

• 1/4 cuillères à café de sel

• 1 cuillère à café de cannelle moulue

• 120ml de compote de pommes non sucrée

• 120ml de babeurre

• 120ml de miel

• 1 gros œuf

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

• 150g de pommes pelées et coupées (environ 2 pommes moyennes)

Préchauffer le four à 204°C.

Dans un bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.

Dans un bol séparé, fouettez ensemble la compote de pommes, le babeurre, le miel, l'œuf et la vanille.

Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Incorporez les pommes.

Versez la pâte dans des moules à muffins graissés, remplis aux 3/4, et faites cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.