Chips d'avocat chauds et croustillants
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026
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Ces chips d'avocat chauds et croustillants offrent une touche sophistiquée à la friture de légumes traditionnelle. En utilisant une enrobage de chapelure panko et de graines de lin moulues, l'avocat crémeux adopte une texture agréablement croquante qui contraste magnifiquement avec son intérieur beurré. Une touche de poudre de piment doux ajoute une chaleur subtile, en faisant une collation irrésistible ou un accompagnement créatif pour votre prochain dîner entre amis.
En tant qu'option végétarienne nutritive, ces quartiers cuits au four sont beaucoup plus légers que les alternatives frits mais offrent toujours beaucoup de saveur. Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont servis frais du four, assaisonnés d'une pincée de sel et d'un généreux filet de sauce piquante pour relever le goût. Accompagnez-les d'une sauce au yaourt et au citron vert rafraîchissante ou dégustez-les avec une salade fraîche pour un déjeuner léger et sain.
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Ingrédients pour Chips d'Avocat Épicées et Croquantes
80g de chapelure panko
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
1 cuillère à café de poudre de piment doux
1 œuf
2 avocats
Aérosol de cuisson à l'huile végétale
Sel
Sauce piquante
Comment faire des chips d'avocat chaudes et croustillantes
Retour au sommairePréchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez 80 g de chapelure panko, 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues et 1 cuillère à café de poudre de piment doux. Dans un autre bol, battez 1 œuf. Coupez 2 avocats pelés en 16 quartiers, trempez les quartiers dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure et transférez-les sur une plaque de cuisson. Vaporisez avec un spray de cuisson à l'huile végétale. Faites cuire jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant, 10 à 12 minutes. Assaisonnez avec du sel et arrosez de sauce piquante.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

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