Yoghurt-Chia Pudding
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026
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This creamy yoghurt and chia seed pudding is a versatile vegetarian breakfast option that relies on the natural thickening power of chia. By soaking the seeds in whole-milk yoghurt, you create a velvety, mousse-like texture that feels indulgent while remaining high in fibre and protein. It is a refreshing alternative to traditional porridge, offering a cool and satisfying start to the morning that can be easily customised with your favourite toppings.
Perfect for busy weekdays, this dish is best prepared the night before to allow the seeds to fully hydrate and soften. The subtle sweetness of agave syrup balances the tang of the yoghurt, while toppings like cacao nibs or toasted coconut add a delightful textural contrast. This healthy homemade pot is also an excellent choice for a nutritious mid-afternoon snack or a light, gut-friendly dessert.
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Ingredients for Yoghurt-Chia Pudding
475ml plain whole-milk yoghurt
1 1/2 tablespoons chia seeds
1 tablespoon agave syrup, plus more agave,
Top with cocoa nibs, sunflower seeds, and/or toasted coconut (optional)
How to make Yoghurt-Chia Pudding
Retour au sommaireMix 475ml plain whole-milk yoghurt, 1 1/2 tablespoons chia seeds, and 1 tablespoon agave syrup in a large bowl; cover and chill at least 12 hours. Serve, drizzled with more agave, if desired, and topped with cocoa nibs, sunflower seeds, and/or toasted coconut.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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