Pourquoi les régimes à la mode peuvent en réalité entraîner une prise de poids

A fad diet often promises rapid régime amaigrissant or other health benefits like a healthier système immunitaire or longer life. Often made popular by celebrities, these diets - such as Keto, SlimFast, Atkins, Low-Carb and pilules amaigrissantes - encourage weight loss through cutting out food groups or severely restricting calorie intake.

Selon le NHS, l'homme moyen doit consommer 2 500 calories par jour et la femme moyenne 2 000. Il recommande également un régime équilibré avec au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, ainsi que des glucides, des protéines et des graisses.

Katherine Kimber, a registered dietician and spokesperson for the Association Diététique Britannique, dit que tout ce qui est nettement inférieur à cela peut nuire à notre santé.

"Les consommateurs peuvent penser qu'il n'y a pas de mal à prendre des pilules 'naturelles' ou à éliminer des groupes d'aliments, mais il peut vraiment y en avoir," dit-elle.

"Fad diets can result in déshydratation, weakened immune system, fatigue, and de la constipation. Des ingrédients spécifiques tels que les pilules brûle-graisses peuvent être dévastateurs."

There has been significant interest in recent years in very low-calorie diets (VLCDs) for people with type 2 diabetes. But while certaines études have shown marked improvements in blood glucose control with these diets, the research has involved close medical follow-up and 'behaviour modification' to address harmful long-term habits while people are restricting their intake.

Prise de poids

En plus des effets néfastes que les régimes à la mode peuvent avoir sur votre santé, ils peuvent également vous faire prendre du poids - ce qui est loin d'être l'effet souhaité lorsque vous décidez d'en essayer un.

C'est parce qu'un régime à la mode est insoutenable à long terme.

"La difficulté à maintenir le poids peut être due à une multitude de facteurs : de l'abandon du régime en raison de son insoutenabilité, des conditions génétiques, et de quelque chose appelé la théorie du point de consigne. C'est la théorie selon laquelle chaque individu unique a une plage de poids que son corps préfère," dit Kimber.

"De plus, si les régimes draconiens sont répétés fréquemment, ce yo-yo constant de poids a été associé à une prise de poids accrue, moins d'exercice et des taux plus élevés de frénésie alimentaire."

Un des autres principaux problèmes est que si vous adoptez un régime extrême et que vous l'abandonnez une fois que vous avez perdu du poids, vous risquez de revenir à vos anciennes habitudes alimentaires - qui étaient précisément ce qui a causé la prise de poids au départ. Cela contraste fortement avec des changements plus progressifs qui vous permettent de réévaluer votre relation à long terme avec les aliments malsains et de passer à un mode de vie plus sain.

Certaines études have identified that up to 55% of women experience weight yo-yoing due to fad diets, Kimber explains.

"There is also some strong evidence that shows weight yo-yoing can increase visceral fat accumulation - the fat around our internal organs. This type of fat can put people at higher risk of une maladie cardiaque et diabète, indépendamment du poids de l'individu."

Dommages au métabolisme

Si cela ne suffisait pas à vous décourager, les régimes à la mode peuvent également causer des dommages durables à votre métabolisme - le processus naturel de votre corps pour convertir la nourriture en énergie.

"Il y a un risque de ralentissement du métabolisme. Bien que nous sachions que la perte de poids est possible à court terme, le corps possède de puissants mécanismes physiologiques pour ramener le poids à la hausse," dit Kimber.

"A étude de 2016 of contestants of 'The Biggest Loser' competition identified that not only does our metabolism slow down when people diet, but it also remains suppressed when people regain the weight they lost."

En termes simples, votre métabolisme devient plus lent, ce qui signifie qu'il ne transforme pas les aliments en énergie aussi rapidement qu'auparavant. Par conséquent, vous êtes susceptible de prendre du poids plus rapidement qu'avant le régime à la mode.

Il y a aussi un aspect dangereux à causer ce type de dommage à votre métabolisme. Un métabolisme plus lent vous expose à un risque accru de maladies métaboliques telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète de type 2.

Perte de poids sécuritaire

Vous pourriez bien perdre du poids rapidement si vous optez pour un régime à la mode, mais une partie de cette perte est due à la perte de poids en eau de votre corps, explique Kimber.

Pour chaque gramme d'énergie que vos muscles stockent, ils stockent trois grammes d'eau. Donc, lorsque vous êtes en déficit énergétique, causé par une restriction calorique, vos muscles perdent rapidement de l'eau.

Mais ne vous laissez pas tromper en pensant que cela signifie que le régime fonctionne.

"Comme avec tout régime à la mode qui met le bilan énergétique du corps en déficit, nous pouvons observer une diminution initiale de la masse musculaire et de la graisse corporelle, ce qui peut également se traduire par une baisse sur la balance," dit Kimber.

Instead, losing weight and keeping it off for good both need to come from behavioural changes in what we eat and how much faire de l'exercice we do.

"Cependant, il ne faut pas perdre tout espoir. Nous savons que la santé peut être améliorée par un changement de comportement, indépendamment des variations de poids," ajoute Kimber.

"Mon conseil serait de ne pas se concentrer sur le chiffre sur la balance et de se concentrer sur ce que vous pouvez faire pour vous sentir bien et améliorer votre santé. Pouvez-vous trouver des moyens d'ajouter plus de fibres à votre alimentation ? Pouvez-vous trouver des façons de bouger votre corps qui soient agréables et plaisantes ?"

Et surtout, concentrez-vous sur une alimentation saine et équilibrée. L'ancien mantra 'énergie entrante, énergie sortante' est vrai. Manger des glucides n'est pas mauvais pour vous ; manger de temps en temps un morceau de gâteau au chocolat n'est pas non plus mauvais pour vous ; mais éliminer des groupes alimentaires et restreindre vos calories au point d'avoir faim l'est.