Guide d'alimentation saine avec Orlistat

Pourquoi le « poids » pour un mode de vie plus sain ?

If you are overweight you are at greater risk of developing health problems such as diabète de type 2, cholestérol élevé, hypertension artérielle, coronary heart disease, l'arthrose, les cancers liés à l’obésité et les douleurs articulaires.

Making small but positive changes to your diet and lifestyle can help you to perdre du poids and reduce the risk of developing these health problems.

Pourquoi prendre Xenical® et comment agit-il ?

Si vous consommez plus de calories que nécessaire, votre corps stocke l’excédent, ce qui entraîne une prise de poids. Pour favoriser la perte de poids, vous pouvez notamment réduire la quantité de matières grasses dans votre alimentation.

Xenical agit dans votre système digestif en empêchant la digestion et l’absorption d’environ un tiers des graisses alimentaires. Pour cela, il se fixe à des enzymes appelées lipases (présentes dans votre intestin), qui décomposent les graisses alimentaires. Ainsi, les graisses non digérées ne peuvent pas être absorbées et sont éliminées dans vos selles.

Graisse

Il est recommandé de réduire votre apport en matières grasses à 30 % de votre apport calorique total pendant que vous prenez Xenical. Les effets secondaires signalés en cas de consommation excessive de matières grasses comprennent : des flatulences, des taches huileuses sur les sous-vêtements, ainsi qu’une envie plus pressante d’aller à la selle et des selles molles.

Conseils pour réduire votre consommation de matières grasses

• Remplacez le beurre ou les pâtes à tartiner classiques par une pâte à tartiner allégée, comme Flora Light®, Bertolli Light® ou leurs équivalents de supermarché.

• Choisissez des morceaux de viande maigres et retirez le gras visible. Évitez la peau du poulet et la couenne croustillante du porc.

• Évitez d’ajouter des matières grasses ou de l’huile lors de la cuisson (ou utilisez un vaporisateur d’huile) : faites plutôt griller, pocher, cuire au four ou au micro-ondes.

• Choisissez des produits laitiers allégés, comme du lait demi-écrémé ou écrémé, des yaourts allégés, des fromages à teneur réduite en matières grasses et des matières grasses à tartiner allégées.

• Choisissez des sauces à cuisiner moins grasses, contenant moins de 5 g de matières grasses pour 100 g de sauce.

Fibres, fruits et légumes

Les fibres sont nécessaires dans l’alimentation pour contribuer au bon fonctionnement du système digestif, favoriser la satiété et aider à réduire un taux de cholestérol élevé.

Pour augmenter votre apport en fibres

• Choisissez des céréales de petit-déjeuner riches en fibres, comme Weetabix®, Shreddies® ou Branflakes®.

• Choisissez du pain complet, des pâtes complètes et du riz complet.

• Incluez les légumineuses, les pois, les haricots et les lentilles.

Essayez de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, frais, surgelés ou en conserve. Ils sont peu caloriques et apportent des nutriments essentiels qui favorisent la santé de la peau, le bon fonctionnement du système immunitaire et le bien-être général.

Une portion est :

• 1 fruit de taille moyenne, comme une pomme, une petite banane ou une poire.

• 2 petits fruits, comme 2 prunes, 2 abricots ou 2 kiwis.

• Une poignée de baies/raisins.

• 3 cuillères à soupe de fruits ou de légumes cuits.

• Une petite salade composée.

• Un petit verre de jus de fruits (limitez-vous à un petit verre par jour, car les jus de fruits sont riches en sucre).

Sucre et collations

Le sucre apporte des « calories vides ». Une cuillère à café apporte environ 20 calories. Essayez de réduire autant que possible la quantité de sucre dans votre alimentation. Essayez de :

• Buvez des boissons chaudes sans sucre ou utilisez un édulcorant.

• Choisissez des sirops sans sucres ajoutés, des boissons gazeuses light ou zéro, ou de l’eau aromatisée.

• Choisissez des desserts, comme de la gelée sans sucre et des yaourts peu caloriques (moins de 100 calories par pot de 125 g).

• Choisissez des fruits en conserve au jus naturel plutôt qu’au sirop.

You can have snacks between meals but try to choose healthy types. Remember to stock up on these healthy items to prevent you being tempted by other things. Try the following:

• Des légumes coupés en morceaux, comme des carottes, du céleri et des poivrons. Essayez une sauce légère, comme la salsa (à base de tomates, d’oignon, de piment, de citron vert et de coriandre) ou le tzatziki (à base de yaourt, de concombre, d’ail et de menthe).

• Fruits frais (avec de la gelée sans sucre ou du yaourt allégé).

There are many not so healthy snacks available that are less than 100 calories per portion. Examples are:

• 2 gâteaux Jaffa®.

• 1 sachet de mini-bouchées Ryvita®.

• 1 fine tranche de pain malté.

• 1 petit paquet (multipack) de Quavers®.

• 1 Twix®/Milkyway® format mini.

• 1 mousse Cadbury Highlight®.

Pour trouver d’autres idées, consultez les étiquettes nutritionnelles ou recherchez en ligne des « collations de 100 calories »."

Limitez ce type de collation à 1 ou 2 par jour maximum, voire moins si vous constatez que vous ne perdez pas de poids.

Quelques conseils pratiques supplémentaires

• Essayez de prendre trois repas réguliers chaque jour.

• Mangez des féculents comme du pain, des pommes de terre, du riz et des pâtes à chaque repas. Ils sont pauvres en matières grasses et vous aideront à vous sentir rassasié(e).

• Remplissez au moins la moitié de votre assiette de légumes et de salade, et mangez de plus petites portions de viande et d’aliments riches en féculents. Vous réduirez ainsi votre apport calorique tout en restant rassasié.

• Si vous devez manger de plus petites portions, essayez d’utiliser une assiette plus petite. Mangez lentement !

• Essayez de ne pas acheter d’aliments tentants : s’ils ne sont pas dans le placard, vous ne pouvez pas les manger !

• Restez motivé. Il est plus facile d’obtenir des résultats si vous avez un objectif clair de perte de poids ou une taille de vêtement à atteindre.

• Ne baissez pas les bras. Votre perte de poids peut connaître des hauts et des bas, mais continuez : le résultat en vaudra la peine !

Programme de repas suggéré sur 4 jours

Content used with permission from Norfolk and Norwich University Hospitals website: Votre guide pour une alimentation saine pendant la prise d’orlistat (Xenical). Les droits d’auteur de cette brochure appartiennent aux hôpitaux universitaires de Norfolk et Norwich.