Comment éviter la diarrhée du voyageur

Manger et boire

There are certain foods that are much more likely to cause a problem. You should avoid uncooked meat or seafood, shellfish and any food that contains raw or undercooked eggs such as mayonnaise or sauces. While the Agence des Normes Alimentaires has put runny and raw eggs back on the menu in the UK for everyone, including pregnant women and the elderly, this only applies to British eggs stamped with the marque Lion. In other countries, raw eggs can carry a risk of salmonelle. il est également très important de se tenir à l'écart des salades et des fruits pelés, qui peuvent avoir été contaminés par des insectes lors de la préparation des aliments.

Soyez très prudent lorsque vous mangez au restaurant, car vous n'avez aucun contrôle sur la façon dont la nourriture a été préparée. Assurez-vous que la nourriture a été bien cuite et qu'elle est chaude lorsqu'elle est servie.

You should also be very careful if you’re eating food from markets or street vendors, or a buffet. You shouldn’t eat any food if you are uncertain about whether it has been kept hot or kept refrigerated. Ice cream can also cause a problem unless it’s been made from safe water. It’s usually perfectly safe to eat canned food or food in sealed packs. And fresh bread is usually safe.

Les boissons peuvent également poser problème si vous n'êtes pas prudent. Vous devriez éviter de boire de l'eau du robinet, même lorsqu'elle est congelée en glaçons. Vous devriez également éviter le lait non pasteurisé et les jus de fruits vendus par les vendeurs de rue. Il est généralement sûr de boire de l'eau en bouteille, des boissons gazeuses dans des bouteilles ou canettes scellées, du thé, du café ou des boissons alcoolisées.

Lavage des mains

C'est toujours très important, que vous soyez à la maison ou en vacances. Lavez-vous toujours les mains régulièrement, surtout avant de préparer à manger ou de manger, et après être allé aux toilettes. Assurez-vous de bien sécher vos mains après les avoir lavées.

Il peut être judicieux d'emporter du gel antibactérien pour les mains chaque fois que vous voyagez, au cas où le savon et l'eau chaude ne seraient pas disponibles.

La natation

Faites attention à l'endroit où vous nagez. Toute eau contaminée peut causer la diarrhée du voyageur. Essayez d'éviter d'avaler de l'eau lorsque vous nagez. Même si vous pensez ne pas avoir avalé d'eau, il est très difficile d'empêcher de petites quantités d'eau contaminée de pénétrer dans votre bouche.

Vaccinations

There are no vaccines that prevent traveller's diarrhoea but you should always check about vaccins lorsque vous voyagez à l'étranger. That's because there are other infections you may need to prevent, such as hépatite A ou typhoïde, depending on where you are going. You may also need to take des comprimés contre le paludisme when travelling to certain countries where paludisme can be a problem.

Antibiotiques

If you otherwise fit and well with no health concerns, antibiotics are not generally recommended for preventing traveller's diarrhoea.

Les antibiotiques ne sont efficaces que contre les bactéries et les infections bactériennes ne sont pas la seule cause de la diarrhée du voyageur. Les antibiotiques ne stopperont pas les infections virales ou parasitaires. Les antibiotiques peuvent également provoquer des effets secondaires, donc en fin de compte, il est préférable pour la plupart des gens d'éviter de prendre des antibiotiques s'ils sont simplement utilisés pour prévenir la diarrhée.

However, antibiotics may be a good idea for some people who are at high risk of becoming very unwell if they get traveller’s diarrhoea. For example, people whose immune system isn’t working properly such as if you have HIV infection, sickle cell disease or le diabète de type 1, or if you're being treated with chemotherapy medicines for cancer. If you have a condition affecting the bowel, such as la maladie de Crohn disease or colite ulcéreuse, or have an ileostomy or colostomy, then you may also be advised to take antibiotics to prevent traveller’s diarrhoea. Ciprofloxacine is the usual antibiotic that is used.

Probiotiques

Probiotiques are live bacteria and yeasts that are usually added to yoghurts or taken as food supplements. They are often described as containing 'friendly bacteria' because they can help restore the natural balance of bacteria in your bowel. Probiotics do have some effect on la prévention de la diarrhée du voyageur and can shorten an attack by environ un jour. Il n'existe pas de recommandations spécifiques concernant les probiotiques pour la diarrhée du voyageur car on ne sait pas encore exactement quel type de probiotique ou quelles doses sont nécessaires pour être efficaces.

Conseils généraux de voyage

You should always get conseils de voyage avant de partir à l'étranger. You can either visit your GP surgery or travel clinic for health advice and any vaccinations if you need them. The Travel Health Pro website gives specific information for different countries, including information about any vaccinations required, and advice about food, water and personal hygiene precautions.