S'agit-il d'une allergie au lait de vache ou d'une intolérance au lactose ?

Allergie ou intolérance ?

Une allergie survient lorsque le système immunitaire réagit de manière excessive à un aliment en particulier, dans ce cas, le lait de vache. Étant donné que le système immunitaire est affecté, cela peut entraîner une large gamme de symptômes pouvant apparaître dans différentes parties du corps.

But an intolerance is different to an allergy. It simply means that the body cannot deal with something that has been eaten (in this case lactose - the sugar found in milk) in some way. Usually an intolerance only causes symptoms within the gut, such as bloating and diarrhée.

Allergie aux protéines de lait de vache (CMPA) is the most common food allergy in children. It affects around 5% of children under three. Most grow out of the condition by the time they attend school, and 50 % avant l'âge d'un an. Une véritable allergie au lait de vache est assez rare chez les enfants plus âgés et les adultes.

Si votre bébé ou votre enfant semble développer des symptômes après avoir bu du lait de vache, il est beaucoup plus probable qu'il souffre d'APLV que d'intolérance au lactose. Les symptômes peuvent apparaître rapidement chez certains enfants () ou prendre des heures, voire des jours, pour se développer () ou peut prendre des heures ou même des jours à se développer (réactions retardées).

Les réactions immédiates sont assez faciles à identifier car elles se manifestent peu de temps après la consommation de lait de vache. Si votre enfant développe des éruptions cutanées, des éternuements, des yeux qui coulent, de l'urticaire ou vomissements soon after drinking cow's milk, this can suggest an allergy. Formula milk is made from cow's milk, and your baby can react to cow's milk from your breast milk if you eat or drink any dairy products while l'allaitement. Cela signifie qu'une allergie au lait de vache peut survenir aussi bien chez les bébés nourris au lait en poudre que chez ceux allaités au sein.

Urgences

Si vous ou votre enfant avez une réaction rapide provoquant un gonflement des lèvres ou des problèmes respiratoires, il s'agit d'une urgence médicale nécessitant une prise en charge urgente. Appelez le 112.

Les réactions allergiques immédiates au lait de vache, telles que l'urticaire ou les yeux qui coulent, sont appelées réactions médiées par l'IGE. Ce type de réaction est beaucoup moins fréquent que les réactions retardées au lait de vache (non IgE).

Delayed (non IGE) reactions can be harder to pick up because they can take hours or even days to develop after drinking cow's milk - especially for babies, who drink milk several times a day. Symptoms to look for in your child can include skin problems (such as eczéma), reflux acide, vomissements ou diarrhée.

Les bébés ou les enfants atteints de CMPA peuvent également souffrir d'une mauvaise prise de poids ou avoir du mal à se nourrir. Ils sont aussi souvent décrits comme des bébés 'capricieux'.

Intolérance au lactose happens when your body can't break down the sugar found in milk properly. This causes mainly gut symptoms such as diarrhoea, bloating and cramps. It is actually extremely rare for a baby to be born with a lactose intolerance, although some may develop it after a vomiting or diarrhoeal illness.

Si vous craignez que votre enfant réagisse au lait de vache ou à un autre aliment, il est important de consulter un médecin. En attendant, tenir un journal alimentaire pour votre enfant s'il est sevré peut s'avérer très utile.

Si vous allaitez votre bébé, il est toujours possible qu'il réagisse au lait de vache à travers votre lait. Donc, si vous allaitez et que vous craignez que votre enfant ait une réaction, veuillez consulter votre médecin pour en discuter davantage.

Une fois que la CMPA ou l'intolérance au lactose a été diagnostiquée, il se peut qu'on vous propose des conseils pour gérer la condition. Cela peut inclure des astuces d'un diététicien sur des alternatives aux préparations à base de lait de vache et comment l'éviter dans les aliments transformés. Vous pourriez également avoir besoin de conseils pour éviter les aliments contenant du lait de vache dans votre propre alimentation si vous allaitez.

Allergie au lait de vache

The best way to manage cow's milk protein allergy is to completely remove all dairy products from your baby or child's feed. (or your own if you are breastfeeding) .Please seek advice from a healthcare professional before making large changes to your own or your child's diet. It's worth reading the cow's milk allergy information on Allergy UK too.

Most milk substitutes from the supermarket are not suitable for children under the age of 2 years, so non-breastfed babies would need a formule spécialisée. Ces formules peuvent être obtenues auprès de votre médecin généraliste et se divisent en deux groupes principaux. Les formules hydrolysées sont fabriquées en décomposant la protéine du lait de vache en morceaux plus petits, ce qui réduit le risque de réaction allergique. C'est le traitement standard pour les nourrissons allergiques au lait de vache au Royaume-Uni. Pour les enfants plus gravement allergiques, des formules à base d'acides aminés, encore plus décomposées, peuvent être utilisées, car elles sont moins susceptibles de provoquer une réaction. Les formules de lait de soja ne sont généralement pas recommandées pour les très jeunes enfants atteints de CMPA.

Certaines alternatives au lait (par exemple, le lait de riz) doivent également être évitées chez les enfants plus âgés (jusqu'à 5 ans). Veuillez consulter votre médecin ou votre diététicien pour des conseils. Il existe aujourd'hui de nombreuses boissons végétales sans produits laitiers, notamment le soja, la noix de coco et l'amande. La plupart de ces produits sont disponibles sous des formes enrichies en calcium et en vitamines pour être plus proches sur le plan nutritionnel du lait de vache.

Intolérance au lactose

Aujourd'hui, le lait sans lactose et autres produits laitiers sont disponibles dans la plupart des grandes surfaces. C'est une excellente nouvelle pour les personnes intolérantes au lactose, car il y a moins de restrictions alimentaires qu'auparavant.

Currently there is a potential treatment for lactose intolerance undergoing clinical trials. The medication is called RP-G28 and could potentially reverse the condition, meaning that foods containing lactose would no longer need to be avoided by those with an intolerance. The research looks promising but far more research is needed before such a medication will be available in the pharmacy.