Un changement de régime alimentaire peut-il aider à lutter contre le psoriasis ?

Le psoriasis est une maladie auto-immune qui se caractérise par une inflammation de la peau et l'apparition de plaques rouges et squameuses pouvant provoquer des démangeaisons. Les coudes et les genoux sont le plus souvent touchés, mais des plaques peuvent apparaître sur tout le corps. Les ongles peuvent également se décolorer et devenir piquants chez environ la moitié des personnes atteintes. En outre, environ une personne sur dix atteinte de psoriasis développe une arthrite débilitante liée à sa maladie.

Il s'agit d'une maladie qui dure toute la vie, il faut donc s'attendre à des poussées de temps en temps. Il existe un fort élément génétique, ce qui signifie que votre risque est multiplié par trois à six si l'un de vos frères et sœurs est atteint de cette maladie. Mais les changements de mode de vie peuvent-ils contribuer à faire disparaître le psoriasis ? Nous examinons les données disponibles.

La recherche

Une vaste étude publiée dans le Journal of the American Academy of Dermatology s'est intéressée à trois aspects différents du changement de mode de vie pour voir s'ils influençaient les symptômes du psoriasis. Il s'agit du contrôle du poids, des régimes sans gluten et de certains suppléments.

Perte de poids

La perte de poids s'est avérée être l'un des moyens les plus importants de gérer la maladie. Les études montrent que non seulement l'excès de poids augmente le risque de développer un psoriasis, mais que la perte de poids peut aider à calmer les substances chimiques dans le corps qui favorisent l'inflammation.

"L'obésité pourrait être à l'origine du déclenchement du psoriasis chez les personnes qui y sont déjà prédisposées", suggère le Dr Wilson Liao, chercheur principal.

Sans gluten

Depuis quelque temps, les scientifiques ont remarqué des liens étroits entre le psoriasis et la maladie cœliaque, une affection auto-immune qui provoque une réaction de l'organisme au gluten, une protéine présente dans le blé et d'autres céréales. Des études montrent que l'adoption d'un régime sans gluten peut réduire la gravité des symptômes du psoriasis, mais uniquement chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Néanmoins, cela vaut la peine d'essayer pendant quelques mois, car les options sans gluten sont plus disponibles que jamais et il y a peu de risques à supprimer les aliments contenant du gluten à court terme. Si vous ne savez pas par où commencer, demandez à votre médecin traitant de vous orienter vers un diététicien.

Suppléments

Les compléments alimentaires ont également été examinés dans le cadre de l'étude. Les acides gras oméga-3, qui sont des graisses anti-inflammatoires présentes dans les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, truite) et les compléments alimentaires à base d'huile de poisson, ont été les plus efficaces. Les comprimés de vitamine D se sont également révélés bénéfiques pour la prise en charge du psoriasis, mais ni la vitamine B12 ni le sélénium ne se sont avérés utiles pour cette affection.

Autres changements de mode de vie

D'autres recherches montrent que la réduction de la consommation d'alcool, l'arrêt du tabac, l'exercice physique et la gestion du stress contribuent également à minimiser les poussées.

Une étude publiée dans le British Journal of Dermatology a montré que la combinaison d'une perte de poids et d'une activité physique régulière pendant cinq mois réduisait les symptômes du psoriasis de 48 %. Des travaux préliminaires ont également été menés sur les régimes à faible teneur en glucides, mais il est probable que les avantages qu'ils procurent sont dus à la perte de poids qu'ils entraînent.

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par Kerry Taylor-Smith

Certains aliments déclenchent-ils des poussées ?

Les personnes atteintes de psoriasis présentent un risque plus élevé de diabète de type 2, d'accidents vasculaires cérébraux et de maladies cardiaques; il est donc important de suivre un régime alimentaire sain et équilibré.

Le Dr Anton Alexandroff, de l'Association britannique des dermatologues, explique : "Il s'agit de manger sainement, sans excès, et d'inclure des quantités suffisantes de légumes et de fruits frais - en gros, c'est ce que nous recommandons à d'autres patients souffrant de maladies chroniques.

La question de savoir si certains régimes alimentaires contribuent à l'apparition des symptômes fait encore l'objet d'un débat. Alexandroff précise que, mis à part les apports caloriques élevés (qui conduisent à l'obésité), rien ne prouve que le régime alimentaire soit à l'origine des poussées de psoriasis, et que les patients n'ont pas besoin d'éviter des aliments en particulier.

Cependant, Christine Bailey, chef cuisinier et thérapeute nutritionnelle, suggère que les aliments inflammatoires connus peuvent avoir un effet négatif. Il s'agit notamment des aliments hautement transformés, des plats préparés, du sucre de table, des boissons sucrées, du pain blanc et du riz blanc. Qu'il y ait ou non des preuves à l'appui, il est bien admis que ces aliments ne constituent pas l'option idéale dans un régime équilibré et qu'ils pourraient être remplacés par des céréales complètes riches en fibres, des fruits, des légumes, des produits laitiers et de la volaille, du poisson et des viandes maigres riches en protéines.

Steven Trotter, 45 ans, atteint de psoriasis depuis longtemps, a réussi à gérer ses symptômes grâce à un régime alimentaire et à une perte de poids.

Il nous a raconté : "Je souffrais de psoriasis depuis six ou sept ans, depuis qu'on m'a diagnostiqué un diabète de type 2. Mes ongles de pied étaient complètement blancs, opaques et friables, tandis que l'arrière de ma tête, près de mes oreilles, présentait diverses petites plaques rouges circulaires, mais sans démangeaisons ni douleurs. Tout d'abord, j'ai perdu du poids en contrôlant mes portions et en adoptant un régime à base de plantes, mais mon psoriasis n'a pas changé. J'ai ensuite adopté un régime à 90 % à base d'aliments complets, avec un peu de yaourt et de viande, ce qui a amélioré la situation. J'ai également commencé à faire du jogging tous les jours. Aujourd'hui, mes ongles d'orteil sont redevenus normaux et les plaques sur ma tête ont régressé et ont l'air beaucoup moins enragées.

Quels sont les aliments à inclure ?

L'ajout d'aliments spécifiques, plutôt que leur évitement, peut-il aider à lutter contre les poussées ? Là encore, il n'existe pas d'études spécifiques, mais il semble que certains aliments puissent être utiles.

Alexandroff : "Il existe un petit nombre de preuves que de petites quantités de cumin cru (non cuit) peuvent calmer les poussées de psoriasis ; cependant, des preuves supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine".

M. Bailey ajoute : "Les suppléments de vitamine D3 et d'acides gras oméga-3 sont utiles : "Les suppléments de vitamine _D3 et d'acides gras oméga-3 valent la peine d'être pris. La vitamine D régule la croissance et le comportement normaux des cellules de la peau, appelées kératinocytes, ce qui calme les plaques psoriasiques".

Conseils en matière d'alimentation et de mode de vie

Essayez ces conseils pour vous aider à gérer votre psoriasis, mais n'oubliez pas que ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Si le psoriasis vous déprime ou est particulièrement grave, parlez-en à votre médecin généraliste ou demandez à être orienté vers un dermatologue.

Surveillez votre poids

Vérifiez si vous êtes en surpoids ou obèse. Si c'est le cas, visez une perte de poids saine de 1 à 2 livres (½ à 1 kg) par semaine en adoptant un régime alimentaire équilibré et en mangeant de petites portions.

Transpirer

Faites régulièrement de l'exercice. 30 à 60 minutes de marche ou d'une autre activité la plupart des jours de la semaine constituent un bon début.

Vendredi du poisson

Mangez du poisson gras une ou deux fois par semaine ou prenez un supplément quotidien d'huile de poisson.

Vitamine D

Prenez un supplément de vitamine _D3 tout au long de l'année. La recommandation britannique est de 10 microgrammes par jour, mais vous pouvez aller jusqu'à 100 microgrammes par jour selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments.

Épicer

Essayez d'ajouter une cuillère à soupe de cumin ou de curcuma à vos plats, tels que le curry ou le ragoût, ou préparez un café au lait réchauffant au curcuma.