Changer votre alimentation peut-il aider le psoriasis ?

Psoriasis est une maladie auto-immune où la peau devient enflammée et peut se couvrir de plaques rouges, squameuses, pouvant devenir prurigineuses. Les coudes et les genoux sont les zones les plus souvent touchées, mais des plaques peuvent apparaître partout sur le corps - les ongles peuvent également changer de couleur et devenir bosselés chez environ la moitié des personnes atteintes de cette maladie. De plus, environ 1 personne sur 10 atteinte de psoriasis développe une arthrite invalidante lié à leur état.

C'est une affection chronique, donc il faut s'attendre à des poussées occasionnelles. Il existe un fort facteur génétique, ce qui signifie que votre risque augmente de trois à six fois si l'un de vos frères ou sœurs est atteint de cette maladie. Mais les changements de mode de vie peuvent-ils aider à éliminer le psoriasis ? Nous examinons les preuves.

La recherche

Une grande étude de recherche publiée dans le Revue de l'Académie Américaine de Dermatologie a examiné trois domaines différents de changement de mode de vie pour voir si ceux-ci influençaient les symptômes du psoriasis. Il s'agissait de : le contrôle du poids, les régimes sans gluten et certains compléments alimentaires.

Perte de poids

La perte de poids a été démontrée comme l'un des moyens les plus importants pour gérer cette condition. Des études montrent que, non seulement cela le surpoids augmente le risque de développer le psoriasis, mais perdre du poids peut aider car cela apaise les substances chimiques dans le corps qui favorisent l'inflammation.

"« L'obésité pourrait donner le coup de pouce qui déclenche le psoriasis chez les personnes déjà prédisposées », suggère le chercheur principal, le Dr Wilson Liao.

Sans gluten

Depuis un certain temps, les scientifiques ont remarqué des liens étroits entre le psoriasis et maladie cœliaque - une maladie auto-immune qui pousse votre corps à réagir au gluten, une protéine présente dans le blé et d'autres céréales. Des études montrent que suivre un régime sans gluten peut réduire la gravité des symptômes du psoriasis, mais seulement chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Cependant, cela vaut la peine d'essayer pendant quelques mois, car les options sans gluten sont plus disponibles que jamais et il y a peu de risques à éliminer les aliments contenant du gluten à court terme. Demandez à votre médecin traitant une recommandation pour consulter un diététicien si vous ne savez pas par où commencer.

Suppléments

Les compléments nutritionnels ont également été examinés dans l'étude. La majorité des preuves a été trouvée pour les acides gras oméga-3 qui sont les graisses anti-inflammatoires présentes dans les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, truite) et les compléments d'huile de poisson. Les comprimés de vitamine D ont également été trouvés bénéfiques pour la gestion du psoriasis, mais ni vitamine B12 ni le sélénium n'a été montré comme étant utile pour cette condition.

Autres changements de mode de vie

D'autres recherches montrent que réduire la consommation d'alcool, arrêter de fumer, faire de l'exercice et gérer le stress aussi aider à réduire les poussées.

Une étude dans le British Journal of Dermatology a découvert que combiner la perte de poids avec une activité physique régulière pendant cinq mois réduisait les symptômes du psoriasis de 48 %. Des travaux préliminaires ont également été réalisés sur les régimes faibles en glucides, mais il est probable que tous les bénéfices de ces derniers soient dus à la perte de poids qui en résulte.

Les personnes atteintes de psoriasis ont un risque accru de diabète de type 2, les AVC et une maladie cardiaque, il est donc important de suivre une alimentation saine et équilibrée.

Dr Anton Alexandroff de la Association britannique des dermatologues dit : "Cela inclut une alimentation saine sans excès, en consommant des quantités suffisantes de légumes et de fruits frais - essentiellement similaire à ce que nous recommanderions pour d'autres patients atteints de maladies chroniques."

Il y a encore un débat sur le fait que certains régimes alimentaires contribuent aux symptômes. Alexandroff affirme qu'à part une consommation élevée de calories (qui mène à l'obésité), il n'existe aucune preuve que l'alimentation provoque une poussée du psoriasis, et les patients n'ont pas besoin d'éviter certains aliments en particulier.

Cependant, chef et thérapeute nutritionnel, Christine Bailey, suggère que les aliments inflammatoires connus peuvent avoir un effet négatif. Ceux-ci incluent les aliments très transformés, les plats préparés, le sucre de table, les boissons sucrées, le pain blanc et le riz blanc. Que des preuves soient trouvées pour étayer cela ou non, il est largement admis que ces aliments ne sont pas l'option idéale dans une alimentation équilibrée et pourraient être remplacés par des céréales complètes riches en fibres, des fruits, des légumes, des produits laitiers, ainsi que de la volaille, du poisson et de la viande maigre riches en protéines.

Patient souffrant de psoriasis depuis longtemps, Steven Trotter, 45 ans, a pu gérer ses symptômes grâce à son régime alimentaire et à la perte de poids.

Il nous a dit : « J'avais du psoriasis depuis environ six à sept ans, depuis que j'ai été diagnostiqué avec un diabète de type 2. Mes ongles de pied étaient complètement blancs, opaques et friables, tandis que l'arrière de ma tête près de mes oreilles présentait diverses petites plaques rouges circulaires, mais sans démangeaisons ni douleur. Tout d'abord, j'ai perdu du poids en contrôlant mes portions et un régime à base de plantes mais il n'y a eu aucun changement dans ma psoriasis. Ensuite, je suis passé à un régime composé à 90 % d'aliments complets avec juste un peu de yaourt et de viande, ce qui a permis des améliorations. J'ai aussi commencé à courir tous les jours. Maintenant, mes ongles de pied sont redevenus normaux et les plaques sur ma tête ont régressé et ont l'air beaucoup moins en colère."

Ajouter plutôt que d'éviter certains aliments peut-il aider à réduire les poussées ? Là encore, il manque des études spécifiques, mais des preuves émergentes suggèrent que certains aliments pourraient être bénéfiques.

Alexandroff dit : « Il existe peu de preuves que de petites quantités de cumin cru (non cuit) peuvent calmer les poussées de psoriasis ; cependant, davantage de preuves sont nécessaires ici. »".

Bailey ajoute : « Les suppléments de vitamine D₃ et les acides gras oméga-3 valent la peine d'être pris. La vitamine D régule la croissance et le comportement normaux des cellules de la peau, appelées kératinocytes, ce qui apaise les plaques psoriasiques."

Essayez ces conseils pour mieux gérer votre psoriasis, mais rappelez-vous que ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionne pas forcément pour une autre. Si le psoriasis vous déprime ou s'il est particulièrement sévère, parlez-en à votre médecin généraliste ou demandez une orientation vers un dermatologue.

Surveillez votre poids

Vérifiez si vous êtes en surpoids ou obèse. Si c'est le cas, visez un perte de poids saine de 0,5 à 1 kg (1 à 2 livres) par semaine en mangeant une alimentation équilibrée en petites portions.

Transpirez pour éliminer

Pratiquez de l'exercice régulièrement. 30 à 60 minutes de marche ou une autre activité la plupart des jours de la semaine constituent un bon début.

Vendredi Poisson

Mangez du poisson gras une ou deux fois par semaine ou prenez un supplément d'huile de poisson quotidiennement.

Vitamine D

Prendre un supplément de vitamine D toute l'année₃. La recommandation au Royaume-Uni est de 10 microgrammes par jour, mais vous pouvez aller jusqu'à 100 microgrammes par jour selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments.

Relevez le goût

Essayez d'ajouter une cuillère à soupe de cumin ou de curcuma à vos repas, comme un curry ou un ragoût, ou préparez un latte au curcuma réconfortant.