Comment mettre fin à vos envies de sucre

Pourquoi avons-nous envie de sucre ?

Selon Reema Pillai, diététicienne londonienne chez Dietitian Fit & Co, les envies de sucre sont normales et peuvent être d'origine biologique ou psychologique.

"Cela vient de l'époque où la nourriture était rare et où l'homme devait manger beaucoup d'aliments riches en calories pour survivre", explique-t-elle.

Les aliments sucrés agissent également sur le système de récompense du cerveau, déclenchant la libération de substances chimiques de bien-être telles que les endorphines et la sérotonine. Ces substances stimulent notre humeur et nous donnent envie d'en reprendre. En d'autres termes, manger du sucre déclenche une réaction chimique qui peut créer un cycle de dépendance.

Des études ont également montré que le stress et le manque de sommeil pouvaient être liés aux envies de sucre. Lorsque vous mangez du sucre, des hormones sont libérées pour réduire la sensation de stress. En retour, cela augmente votre désir d'aliments réconfortants, créant ainsi un cycle d'habitudes alimentaires émotionnelles.

Si vous ne dormez pas suffisamment, vous aurez tendance à avoir envie d'aliments sucrés, salés et riches en amidon. Cela peut s'expliquer par le fait que ces aliments nous font nous sentir bien. Le manque de sommeil a également été associé à la ghréline, l'hormone régulatrice de l'appétit, qui nous donne faim.

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Pourquoi tenir un journal alimentaire ?

De plus en plus de personnes prennent la plume pour consigner leurs pensées, leurs émotions et leurs comportements. Si vous êtes préoccupé par vos habitudes alimentaires ou si vous pensez qu'elles peuvent être liées à des symptômes physiques ou à des changements d'humeur, un journal alimentaire peut vous permettre de comparer ce que vous mangez à ce que vous ressentez, afin d'identifier les habitudes qui nuisent à votre santé et à votre bien-être.

par Amberley Davis

Une carence en vitamines peut-elle provoquer des envies de sucre ?

"Si vous manquez de certains nutriments qui aident à fournir de l'énergie à l'organisme, vous pouvez être fatigué", explique M. Pillai. "En retour, nous pouvons avoir envie d'aliments sucrés qui nous donnent de l'énergie. Il peut s'agir de carences en magnésium, en vitamines B et en zinc."

Comment lutter contre les fringales de sucre

Il est normal d'avoir envie de sucre et il ne faut pas se sentir coupable de manger du chocolat de temps en temps. Toutefois, une consommation excessive peut entraîner une prise de poids, un diabète de type 2, des caries dentaires et augmenter le risque de plusieurs maladies graves. Une alimentation riche en aliments et boissons sucrés peut conduire à l'obésité, ce qui augmente les risques de cancer et de maladies cardiaques.

Il n'est pas facile de réduire sa consommation de sucre, mais il y a des mesures à prendre pour faciliter le processus.

Réfléchissez à la raison pour laquelle vous avez envie de sucre

Il est important de s'arrêter et de réfléchir à la raison pour laquelle vous avez envie de sucre.

"Avez-vous faim physiquement ou y a-t-il quelque chose d'autre qui se passe ici ? demande Pillai. "Cherchez-vous à satisfaire une émotion que vous ressentez, et peut-être utilisez-vous du sucre pour y parvenir ? Il est important de chercher à satisfaire cette émotion par d'autres moyens.

"Par exemple, si vous remarquez que vous vous sentez très stressé et que vous avez envie de sucre, pourriez-vous essayer d'autres techniques de gestion du stress telles que l'exercice, la méditation ou la tenue d'un journal ?

Se distraire

Essayez de faire quelque chose pour vous changer les idées et permettre à l'envie de passer.

Mme Pillai ajoute : "Rappelez-vous qu'il est acceptable de consommer du sucre, mais qu'il est important de ne pas en faire sa principale source d'alimentation lorsque vous avez besoin de répondre à vos émotions par d'autres moyens qui peuvent vous aider à long terme".

L'exercice libère des endorphines - des hormones de bien-être - qui peuvent améliorer votre humeur et réduire le stress.

Essayez de changer de nourriture

Il est important de ne pas se restreindre complètement lorsqu'il s'agit d'aliments sucrés, car vous finirez par en avoir encore plus envie. Parfois, il peut être utile de remplacer les sucreries ou le chocolat par des alternatives plus saines telles que les fruits. Toutefois, il ne faut pas oublier que certains aliments apparemment sains, comme les yaourts, peuvent contenir du sucre. M. Pillai suggère également de manger une petite quantité de ce qui vous fait envie.

"Prenez une petite portion dans un bol et veillez à la manger lentement et en pleine conscience, afin de vous concentrer pleinement sur le goût, les saveurs et les sensations", conseille-t-elle. "Cela peut vous aider à vous sentir satisfait de la petite quantité et à mettre fin aux fringales.

Concentrez-vous sur votre alimentation

Une alimentation saine et équilibrée dans l'ensemble peut contribuer à réduire les envies de sucre.

"Veillez à prendre des repas rassasiants tout au long de la journée, avec suffisamment de protéines, de céréales complètes et de graisses saines, et veillez à ne pas attendre trop longtemps entre les repas", explique M. Pillai. "Vous éviterez ainsi les baisses d'énergie et de glycémie. Lorsque cela se produit, il est très facile de se tourner vers quelque chose de riche en sucre pour se sentir mieux".