
Comment arrêter vos envies de sucre
Revu par Dr Colin Tidy, MRCGPDernière mise à jour par Lynn StephenDernière mise à jour 17 déc. 2025
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Beaucoup d'entre nous ont envie de quelque chose de sucré de temps en temps, et fouillent souvent dans le placard pour des biscuits ou du chocolat après le dîner. Cependant, il est facile de prendre l'habitude de manger trop d'aliments sucrés - ce qui est nocif pour votre santé. Alors, pouvez-vous maîtriser vos envies?
Pourquoi avons-nous envie de sucre ?
According to Reema Pillai, registered dietitian at Dietitian Fit & Co, sucre cravings are normal and can be both biological and psychological.
"Cela vient d'une époque où la nourriture était rare, et nous, en tant qu'êtres humains, devions consommer beaucoup d'aliments riches en calories pour notre survie," explique-t-elle.
Sugary foods also affect the brain's reward system, triggering the release of feel good chemicals such as endorphins and serotonin. These boost our humeur, nous laissant avec l'envie d'y retourner pour en avoir plus. En d'autres termes, manger du sucre déclenche une réaction chimique qui peut créer un cycle de dépendance.
Studies have also found niveaux de stress et le manque de sommeil may be linked to sugar cravings. When you eat sugar, hormones are released to reduce the feelings of niveaux de stress. In turn, this increases your desire for nourriture réconfortante, créant un cycle d'habitudes alimentaires émotionnelles.
If you don't get enough sleep you'll tend to crave foods that are sweet, salty, and starchy. This may be because these aliments make you feel good. Poor sleep has also been linked to the appetite-regulating hormone ghrelin - which makes us feel hungry.
Une carence en vitamines peut-elle provoquer des envies de sucre ?
"If you lack certain nutrients that help provide de l'énergie to the body, this can make us tired," says Pillai. "In turn, this can make us crave sweet foods which provide an energy boost. This may include deficiencies in magnesium, B vitamins, and zinc."
Comment combattre les envies de sucre
Craving sugar is usual and you shouldn't feel guilty about having du chocolat now and again. However, eating too much can lead to la prise de poids, diabète de type 2, la carie dentaire, and can increase your likelihood of several serious medical conditions. A diet rich in sugary foods and drinks can lead to l'obésité, which raises your chance of le cancer et une maladie cardiaque.
Réduire votre consommation de sucre n'est pas facile, mais il existe des étapes que vous pouvez suivre pour faciliter le processus.
Réfléchissez à pourquoi vous avez envie de sucre
It's important to stop and think about why you're craving sugar.
Pillai demande : "Avez-vous physiquement faim, ou se passe-t-il autre chose ici ? Cherchez-vous à satisfaire une émotion que vous ressentez, et utilisez-vous peut-être le sucre pour le faire ? Il est important de répondre à cette émotion d'autres manières."
For example, if you notice you feel very stressed and are craving sugar, could you try other la gestion du stress techniques such as faire de l'exercice, la méditation, ou journal intime?
Distrayez-vous
Try doing something to take your mind off the craving and allow it to pass.
Pillai dit : "Rappelez-vous, il est acceptable de consommer du sucre, mais il est important de ne pas en faire votre principal recours lorsque vous devez gérer vos émotions d'autres manières qui peuvent aider à long terme."
Exercice releases endorphins - feel-good hormones - that can boost your mood and reduce stress.
Essayez des échanges alimentaires
It's important not to completely restrict yourself when it comes to sweet foods, as you’ll end up craving it even more. Sometimes, it can help to swap sweets or du chocolat for healthier alternatives such as fruit. However, be mindful that some seemingly healthy foods such as yoghurts can contain sugar. Pillai also suggests eating a small amount of what you fancy.
She advises: "Take a small portion in a bowl and be sure to eat this slowly and en pleine conscience, vous permettant de vous concentrer pleinement sur le goût, les saveurs et les sensations. Cela peut vous aider à vous sentir satisfait avec une plus petite quantité et à arrêter les envies."
Concentrez-vous sur votre alimentation
Eating a healthy and balanced alimentation overall can help reduce sugar cravings.
Pillai says you should make sure you are having filling repas throughout the day with enough protéines, des céréales complètes et des graisses saines, et assurez-vous de ne pas attendre trop longtemps entre les repas.
"This will help to prevent your energy and votre glycémie levels from dipping," she explains. "When this happens, it’s very easy to go for something high in sugar to make us feel better."
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À propos de l'auteurVoir la biographie complète

Lydia Smith
Rédacteur de reportages
Licence, Master, MSc
Lydia Smith est une journaliste primée et rédactrice spécialisée qui a beaucoup écrit sur la santé des femmes et la santé mentale. Elle prépare actuellement un MSc en psychologie.
À propos du critiqueVoir la biographie complète

Dr Colin Tidy, MRCGP
Médecin généraliste, Auteur médical
MBBS, MRCGP, MRCP (Paediatrics), DCH
Le Dr Colin Tidy est un médecin du NHS, basé dans l'Oxfordshire.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
Article également disponible en Anglais, Allemand, Espagnol, Français, Italien, Portugais, Hindi, Hébreu, Arabe, and Suédois.
Prochaine révision prévue : 18 déc. 2028
17 déc. 2025 | Dernière version
24 nov. 2022 | Publié à l'origine
Écrit par :
Lydia Smith

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