7 idées de petit-déjeuner céto faciles et délicieuses

Idées de petits déjeuners Keto

Si vous suivez le régime cétogène, la planification de repas riches en graisses et pauvres en glucides peut s'avérer un véritable défi.

Néanmoins, le fait de suivre ce régime restrictif peut aider les personnes à gérer des pathologies telles que l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer, le diabète, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) et certains cancers. Pour certaines personnes, rester sur la bonne voie peut faire une réelle différence dans leur vie.

Pour suivre le régime céto tout en obtenant autant de nutriments que possible, vous avez besoin d'une grande banque d'idées de repas et devez souvent faire preuve de créativité. Pour vous aider, nous avons trouvé sept des meilleures idées de petit-déjeuner céto qui conviennent à un éventail de goûts et de besoins alimentaires.

Ces recettes de petit-déjeuner comprennent également des légumes, des fruits, des noix et des graines adaptés à l'alimentation céto pour les nutriments essentiels, ainsi que beaucoup de protéines et de fibres, pour vous aider à vous sentir rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner.

1. Crêpes françaises Keto

Convient également aux régimes : végétarien, sans gluten.

Crêpes françaises Keto

En remplaçant la farine de blé par une plus grande quantité d'œufs pour lier le mélange, les crêpes reviennent au menu des adeptes du régime céto. Cette alternative à faible teneur en glucides est également riche en fibres, qui contribuent à la santé du cœur et à la digestion.

Les œufs apportent également des protéines, tandis que la crème fouettée épaisse et le beurre augmentent la teneur en matières grasses pour aider votre corps à atteindre un état de cétose. Garnissez-le de baies fraîches pour une bonne injection de vitamines.

Obtenez la recette ici

2. Avocat et œuf enrobés de pancetta

Convient également aux régimes : sans produits laitiers, sans gluten

Avocat et œuf enrobés de pancetta

Cette recette simple et rapide n'utilise que trois ingrédients : la pancetta et l'avocat pour leur teneur en matières grasses, et l'œuf pour les protéines. L'avocat est également une source de graisses saines qui contribuent à réduire les inflammations et à maintenir le cœur en bonne santé. Avec un œuf à la coque à tremper, ces bâtonnets d'avocat enveloppés de pancetta sont une version céto du petit-déjeuner anglais classique à base d'œufs et de soldats.

Obtenez la recette ici

3. Bouchées d'œufs au saumon fumé

Convient également aux régimes : sans gluten, pescatarien

Bouchées d'œufs au saumon fumé

Lorsqu'il s'agit d'idées de petit-déjeuner céto, les œufs sont souvent la vedette, car ils sont riches en protéines, modérément riches en matières grasses et ne contiennent presque pas de glucides. Les bouchées aux œufs sont donc un petit-déjeuner savoureux et céto-friendly que vous pouvez préparer à l'avance et manger sur le pouce.

Outre la base d'œufs et de lait, vous pouvez choisir vos garnitures préférées sans glucides. Cette recette opte pour le saumon, qui apporte plus de protéines, des acides gras oméga-3 bons pour le cœur et un délicieux goût fumé et salé.

Obtenez la recette ici

4. Pain aux amandes Keto

Convient également aux régimes : sans produits laitiers, sans gluten, végétarien

Pain aux amandes Keto

Cette recette céto est idéale pour les personnes qui ne sont pas fans d'œufs le matin - et pour celles qui n'ont pas le temps de cuisiner des petits déjeuners frais et qui aiment préparer à l'avance des en-cas à prendre sur le pouce. Ce pain céto remplace la farine de blé par de la farine d'amande et de noix de coco. Les graines de tournesol, de citrouille et de lin fournissent des antioxydants qui combattent les maladies, tandis que le vinaigre de cidre de pomme aide à contrôler la glycémie. Le matin, vous pouvez griller le pain et le garnir de beurre de cacahuète, de marmite ou d'avocat pour un petit-déjeuner rapide et facile.

Obtenez la recette ici

5. Frittata au jambon, aux champignons et aux épinards

Convient également aux régimes : sans gluten

Frittata au jambon, aux champignons et aux épinards

Le jambon et les champignons constituent une association classique et leur cuisson dans une frittata aux œufs et au fromage fournit votre dose matinale de protéines et de matières grasses. En ajoutant des épinards, vous apportez également à votre corps de nombreux nutriments qui soutiennent votre système immunitaire et vous aident à vous protéger contre les maladies.

Obtenez la recette ici

6. Œufs brouillés chargés

Convient également aux régimes : sans gluten

Œufs brouillés chargés

Pour ceux qui aiment que leurs œufs brouillés soient pleins de saveur, ces bols de petit-déjeuner sont crémeux, au fromage et salés. Les morceaux de bacon riches en matières grasses ajoutent également une touche de sel et de croquant. Vous pouvez personnaliser les garnitures de ce plat, et le fait de choisir des légumes adaptés au régime céto - comme l'avocat, les asperges ou le concombre - pour garnir vos œufs vous permettra d'obtenir davantage de vitamines et de fibres essentielles.

Obtenez la recette ici

7. Smoothie Keto

Convient également aux régimes : sans gluten, sans produits laitiers, végétalien

Smoothie céto

De nombreuses idées de petit-déjeuner céto impliquent des smoothies, car ils permettent d'éviter plus facilement les glucides que l'on trouve dans de nombreuses recettes de petit-déjeuner. Si vous avez un mixeur, ce smoothie est simple, rapide et satisfaisant. Choisissez votre lait végétal préféré, puis ajoutez des baies, des épinards, des graines et des épices pour un délicieux petit-déjeuner liquide céto-friendly qui renforce le système immunitaire et fournit de nombreuses vitamines essentielles, des antioxydants et des graisses saines.

Obtenez la recette ici

Choix des patients pour L'alimentation saine

Vie saine

Idées de déjeuners sains à emporter à l'école

Des déjeuners scolaires remplis de super-aliments riches en vitamines feraient le plus grand bien à nos enfants. Cependant, dans la réalité, les enfants peuvent être difficiles, les parents sont souvent occupés et les budgets peuvent être serrés. Alors, comment préparer un déjeuner qui soit à la fois nutritif et attrayant pour votre enfant ?

par Victoria Raw